ドイツの冬ビールが旬だよ~♪



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 今シーズンの冬限定のドイツビールが続々と
 アンバーロンドに入荷していますよ
 先にぐるなびで御案内していましたがブログでも紹介します。


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 まずは
 ヴェルテンブルガー・ヴィンタートラウムです

 こちらは春に収穫を終えたホップをふんだんに使い造られます。
 夏を越え秋や冬が飲み頃のメルツェンというスタイルです。
 ホップには殺菌作用があるので夏の間に品質が劣化することなく、
 そして心地よい苦みが特徴のビールです。

 ヴィンター・トラウムは英語でウィンター・ドリーム
 そう、冬の夢という意味です。 素敵なネーミングですね。

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 続いて
 エルディンガー・シュネーヴァイセです
 

 ヴァイス・ビールのトップシェアを誇る同社が
 自信を持ってリリースする、このシュネーヴァイセは
 酵母が贅沢に多く使われ、スタンダード品よりも霞がかっています
 
 まるで雪が舞うような感じです。
 そう、シュネーヴァイセとは英語でスノーホワイト
 白い雪という意味です。う~ん、こちらも素敵なネーミングですね

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 この時期、ドイツではクリスマス・マルクトの真っ最中です。
 このクリスマス市は各都市で行われ、
 ニュルンベルグやローテンブルグ、ミュンヘン
 世界遺産のレーゲンスブルグの市が特に有名です

 2010年、
 ドイツのオクトーバーフェストかクリスマス・マルクトに
 行きた~~~い
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by amber-times | 2009-12-19 17:39 | BEEEEER | Comments(0)
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