ドイツは戦後のベルリンが発祥の
カレーヴルスト
ヴルストはソーセージのこと
ケチャップベースのカレーソースがかかってます
ミュンヘンで食べたものや、ドイツでは
フランクフルトなどのシンプルな味わいの焼いたソーセージに
甘口のケチャップにカレー粉を混ぜたものをかけてました
それはそれで美味しいんですが、カレーヴルストというからには
もうちょいとインパクトが欲しい… もの足りない…
付け合わせのフライドポテト、最高でした。けど
ARは揚げ物やってない…
ということで、ポテトサラダにしました 色が緑なのはアレが入ってるからです、ハイ
一緒にビールをオーダーでしたら、オススメなのは濃色ビールで
スパイシーなソーセージに、香ばしさと苦味の効いたビールが相性良いです
訪問したヴェルテンブルガー修道院・醸造所のバロック・デュンケルと、
アンバーロンドオリジナルビールのデュンケル・ヴァイツェンあたりいかがでしょうか?
ドイツのファーストフードではこのカレーヴルストが定番人気で
店によってはホットドッグの様にしてました
使ってるソーセージはベルツのフランクフルト 旨いですよ~ ご注文下さいませ~♪