薩摩地鶏ハム出来ました。

元ウムイのカズオさんが営むお店の「道」から
ご好意で薩摩地鶏を譲っていただきました

道、ゼフィーロ、ガブとアンバーロンドの4店で
それぞれの店のカラーの料理を提供しております。

当店では薩摩地鶏ハムを作りました
サッパリと胸肉、歯ごたえのあるモモ肉の盛り合わせと
サラダをご一緒にどうぞ。

ドイツのピルスナーや、ヴェデットなどベルギーのホワイト、
フランチスカーナー樽生のヴァイツェンなどオススメです

ハムは数量限定です。

宜しくお願いします。
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by amber-times | 2011-05-13 20:33 | FOOD | Comments(0)
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