ニュージーランド産のホップを使用した
秋田あくらビールの冬限定のヴァイスビアが今季最終入荷です
その名も
『キウィヴァイセ』
キウィはニュージーランドの愛称で、こちらのビールに使われているわけではありません
使われているホップは
ネルソンソーヴィンという種で
最近、品薄なアメリカンホップにかわり注目されています
そしてドイツのヴァイスビアの父と言われるシュナイダー醸造所の超限定品の
シュナイダー・ネルソンソーヴィンにも使われているのは記憶に新しいですね
キウィヴァイセは鮮烈なホップ由来の柑橘系の苦みと香りの他に
複雑なフルーツの甘味をかすかに感じます
お早めにお見逃しなく!!
今週末には終了すると思います