明日10/11はスワンレイク・ポーター樽開栓です

●ブルワリー紹介
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 1997年白鳥の湖、瓢湖に近い五頭山麓の越後豪農・五十嵐邸宅にビール蔵を開設
 恵まれた自然環境の中で熟成されるビールは、まさに自然の味わいです。


●醸造所のこだわり
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 スワンレイクビールは「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」、
アメリカ(ニューヨーク)で金賞を受賞し「世界が認めた本物ビール」を
一期一会のコンセプトでビール造りをしています
越後名水にこだわり、ビールが育つ環境と良質な素材にこだわり、最高の品質を追究したビールです
 そしてブルーマスター(ビールの職人)の確かな技術と「旨さ」への徹底した追及により、
2000ニューヨーク・2006シアトルにて行なわれたワールド・ビア・カップ(ビールの五輪といわれる大会)
38ヶ国のビールメーカー(大手含む)1150銘柄が出品した大会においてスワンレイクビールが、
日本メーカー初の金賞「世界一」に輝きました。
また、スワンレイクビールは、今までの国際審査会を含むビアコンテストにおいて
金・銀・銅合わせて90個以上(2012年10月10日現在)のメダルを獲得しています
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今回開栓するポーターはクリーミィーな泡と香ばしい苦みが特徴の漆黒のビールです
黒ビールが苦手な人でも一度は飲んで頂きたい仕上がりのポーターで数種類のスペシャルモルトを使用し
モルトの特性やホップの苦味、香りがバランスよく調和しています
世界最高峰のワールドビールカップ2006・2000の2度の金賞受賞に輝きました
38カ国から1150種の中から世界第1級のビールと評価され
日本のビールメーカー(大手メーカー4社含む)で始めての受賞です
黒ビールを超えた味わいをお楽しみください



以下、スワンレイク・ポーター受賞歴
World Beer Awards 2012 Asia's Best Porter受賞
World Beer Awards 2010 最高賞World's Best Porter受賞
インターナショナル・ビアコンペティション'09 銀賞受賞
ジャパンクラフトビアセレクション'09 最高賞ダイヤモンド受賞
ジャパン・アジアビアカップ'09 銀賞受賞
ジャパン・アジアビアカップ'08 金賞受賞
ワールドビアカップ'08 銅賞受賞
インターナショナル・ビアコンペティション'07 金賞受賞
ジャパン・アジアビアカップ'07 金賞受賞
モンドセレクション'07 金賞受賞
インターナショナルビールサミット'06 銀賞受賞
ワールドビアカップ'06 金賞受賞
インターナショナルビールサミット'05 銅賞受賞
ワールドビアカップ'04 銀賞受賞
インターナショナルビールサミット'03 金賞受賞
インターナショナルビールサミット'02 銅賞受賞
ワールドビアカップ2000 金賞受賞
ジャパンカップ2000 銀賞受賞
インターナショナルビールサミット2000 銅賞受賞
インターナショナルビールサミット'98 金賞受賞
ジャパンカップ'98 スワンレイクポーター

15リッターで1樽のみのご案内です
お見逃しなくっ!!
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by amber-times | 2012-10-10 23:17 | BEEEEER | Comments(0)
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