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6/28(日) ブリュードッグBONE TO DIE & ストーンENJOY BY IPAボトルシェア!!

6/28(日)は15:00~OPEN!!

そして当日は
ブリュードッグBONE TO DIE 04.07.15 & ストーンENJOY BY IPA07,04,15のボトルを
皆さんでシェアしようと思います。

ブリュードッグBONE TO DIEは1本しかなく、飲みたい方が5名様集まった時点で瓶を開けます。
6/28のみのご案内です。とてもとても稀少なビールです。
もし15:00のOPEN時に5名様いらっしゃいましたら開けます。それか17:00頃になるかもしれません。
タイミングはお客様次第です。

ストーンENJOY BY IPAは6本ございます。飲みたい方が3名様以上集まった時点で瓶を開けます。
6/26(金)~無くなるまでのご案内です。金曜土曜を待たずに無くなると思います。

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・ブリュードッグBONE TO DIE 040715 660ml IBU100 Alc8.5%
このビールは、アメリカの有名クラフトビールブルワリー「ストーン」の「Enjoy By IPA」という
賞味期間1ヶ月ほどという「超短命」のコンセプトのビールにインスパイアされ、
「ブリュードッグ」のアレンジを加えて造られました。
ホップは、アマリロ・シトラ・モザイク・シムコー とアメリカンホップ4種をたっぷりと使用して醸造。
IBU 100というフレッシュなホップ感を最高の状態で楽しめるよう、
通常は1~2年程度の賞味期限を7月4日までの約1ヶ月半としています。
スコットランドから航空便で輸入し、6月初旬に日本国内360本限定入荷。

その名の通り「7月4日に死ぬために生まれた」、限られた期間にだけその風味を楽しめる究極のビールです。
クラフトビール界の革命児としての「ブリュードッグ」のこだわりを体現した新たなチャレンジ。
日本のクラフトビールファンの話題になること必至のユニークなコンセプトのビール。

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・ストーンENJOY BY IPA07,04,15 650ml IBU88 Alc9.4%
コチラは、魅惑的で繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られました。
その醸造行程は正に超人的。マッシングの段階でカリプソを、
煮沸段階で苦み付けにごく少量のスーパーガレナを、
そしてビタリングホップを最小限にして、大量のフレイバーホップから苦みも同時に得るという
”Hop Bursting”の手法を駆使し、煮沸の最後にシムコー、デルタ、ターゲット、アマリロを、
ワールプールではモトゥエカ、シトラ、カスケードを投入して作られています。
この時点で既に超ホッピーであることは容易に想像がつきますが、そこはStone。
ここから更に、NZ産のネルソンソーヴィンとオーストラリア産のギャラクシーを
それぞれ1バレル当たり1ポンド投入してドライホッピング。
ここまでで実に醸造の5段階において13種ものホップ(上記の他にアータナムとヘルガも使用)を
投入するという目眩がするような技巧です。
出来上がったコチラのビールも非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏っていますが、
当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。
そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、
ストーンは推奨賞味期限を製造日から35日以内に定め、
”Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)”を商品名として掲げてしまったのです!

クリーミーな白い泡に黄金色の液色が美しいこのビールは、グラスを近づけると
草や松、ピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香りが飛び出して来ます。
そして口に含むとまずモルトの柔らかさを感じ、それはすぐに消失して代わりに
草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてきます。
口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。
モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、
巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレーバーをもたらしています。
ホップヘッド、IPA好きならば必ず飲まねばならない1本ですよー。


Hops: Ahtanum, Super Galena, Simcoe, Amarillo, Delta, Target, Calypso, Cascade,
Citra, Galaxy, Nelson Sauvin, Motueka and Helga


以上、長くなりましたが
IPA&ホップ好き、そしてブリュードッグ&ストーンファンには
たまらない1日になりそうですねっ

実はもう1つ、ストーン&エクリプティック&ウィキッドウィード トリプルコラボ
ストーン ポインツ アンノウンIPAも同時入荷します。
合わせてご注文くださいませ!!

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by amber-times | 2015-06-25 11:48 | BEEEEER | Comments(0)

本日Hadouken⬇️↘️➡️W-IPA樽開栓!!

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去年の今日
タイニーレーベルが日本で発売開始になりました。
1周年おめでとうございます。
そんな本日
タイニーレーベル
Hadouken ⬇️↘️➡️W-IPA樽を
アンバーロンドで開栓いたします!!

1杯目に今開栓中の
タイニーレーベル・ザ・フルネルソンを飲んでから
Hadouken飲むのがオススメ!!

某格闘ゲームにインスピレーションを
受けたこのビール。
3つのホップによるコンボ⬇️↘️➡️は
まさに波動拳!!

複雑な苦味と甘味に香り
まともにくらって
ピヨッたりしないでね(笑)

右のボトルがHadouken
ちゃんとキーコマンド描かれてます。

女子高生がふっとんでる様な
写真も通称・波動拳って呼ばれてるよね。
バンドもいるとか。
いやはや偉大なゲームですなぁ。
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by amber-times | 2015-06-11 17:08 | BEEEEER | Comments(0)

6/2アンバーロンド7周年記念ビールを先行開栓!!

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アンバーロンドが6月4日で7周年を迎えます。
これも公私ともにお世話になっております、皆様のおかげです。
誠にありがとうございます。


7周年記念オリジナルビール
【Fertile blessing from Bayern Weizen
バイエルンからの豊かな天の恵み ヴァイツェン】
Alc6.5% IBU42

略して【FbfBヴァイツェン】


秋田あくらビールで造っていただきました。
醸造長の長谷川さんは宮城:気仙沼のご出身。

《こちらを6月2日に先行開栓致します!!》
↑のリンクをクリックして下さい!!
 
南ドイツ・バイエルンのハラタウ地方の新種のホップ、
ハラタウ・ブランでビターさを、
ハラタウ・サファイア(サフィア)で香りを付けた
南ドイツ産小麦麦芽をたっぷり使ったヴァイツェンです。
麦芽はぺール、カラメル、サワーも使用。苦みの効いたフルーティさ。

なお、FbfBヴァイツェンは
6月中旬から全国のビアバーに向けて、
ホッピーヴァイツェンと名を変え一般リリースされます。
あくらビールが全国でのビールイベントに出店の際にも提供されますよー
当店では9月まで飲める予定です。

ちなみに、Facebookを連想させるネーミングは、偶然です(笑)

バイエルンの豊かな恵みと、
長谷川醸造長と私のBigLoveが詰まったヴァイツェンを
ぜひ飲んでみて下さいねっ!!

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by amber-times | 2015-06-01 14:21 | BEEEEER | Comments(0)

31(日)15時OPEN!!本日の樽のラインナップ

今日の仙台もビール日和!!

明日31日(日)は日曜営業で
15:00〜OPEN!!

アンバーロンド今宵の樽は
①レフ
②ハートランド
③シュナイダー・マチルダソレイユ
④所沢ビッチズ・ブリュー・ペールエール
⑤所沢ザ・ダークホース・ブラックIPA

遠刈田ベルツ応援フェア好評開催中!!

限定のボトルビールやホップのお酒も
是非飲んでみて下さいね

https://t.co/GwtbCHhJZ9
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by amber-times | 2015-05-30 18:32 | BEEEEER | Comments(0)

本日5/22の樽生とグラス贈呈のご案内

今日明日はOPEN時もまだ空席有りますよっ

遠刈田ベルツフェア
↪︎ http://t.co/GDriZjJnI3
⬆︎にピッタリなドイツビール
本日⑥シュナイダー・マチルダソレイユ開栓だよー

あの飲むメルセデスことアヴェンティヌス
(デュンケルヴァイツェンボック、ヴァイツェンドッペルボックとも。)を
考案・醸造したマチルダ・シュナイダーの名を冠した、要注目のヴァイツェンボックです。
今はボトルも有り、飲み比べした方には、
終売になったノイマルクター・ラムズブロイ・ヴァイスビア500mlグラスを
もれなくプレゼント!!
先着6名様です。

苦味の効いた③④⑤も是非飲んでみてね!!

アンバーロンド今宵の樽
①レフ
②ハートランド
③あくらIcyWind-S.IPL
④伊勢角屋セッションペールエール
⑤伊勢角屋ラッシュホップIPA
⑥シュナイダー・マチルダソレイユ

皆様のお越しをお待ちしております!!

24日(日)はお休みです。
埼玉スーパーアリーナのけやき広場のビール祭で
仙南クラフトビールのお手伝いに行ってきます。
宮城のビールをアピールして来ますよー。
会場でも宜しくお願いします!!
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by amber-times | 2015-05-22 10:51 | BEEEEER | Comments(0)

ヴェデット&デュベル『バリュープライス&グラスプレゼント』フェア開催!!

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本日4/20からグラスが無くなるまで (だいたい今週1週間を予定)
ヴェデット&デュベル
『バリュープライス&グラスプレゼント』

開催いたしまーす!!

爽やかフルーティーな
ベルギー白ビールのヴェデット1杯ごとに
12面体ダイスをふっていただき
プライスOFF or グラスを進呈致しますよー??



各数字の特典は
1.〜9.は、各数字×¥10 OFF!!
10.が出たら、もう1回ダイスをふる
11.と12.が、ヴェデット or デュベルのグラスをプレゼント!!


お1人様何杯何回でもチャレンジOK!!

ダイス振らずに4杯ご注文でも
もれなくグラスをプレゼントいたします。

この機会に是非お得にヴェデットを飲んで下さいね!!

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by amber-times | 2015-04-20 15:46 | BEEEEER | Comments(0)

仙南クラフトの新作:ササニシキIPA樽を本日開栓!!

【仙南クラフトビール・ササニシキIPA】宮城:角田 Alc5.5%


宮城仙南クラフトビールの新作がリリースされました!!
しかも蔵王山麓の地元米を使ったIPA!!

本日3/5、全国のビアバーに先駆けて
仙台アンバーロンドで開栓致します!!

先日その仕込みをやくらい畠山醸造長と見学させていただき、
私も思い入れが強いコチラのビール。

岡醸造長からのコメント➔
「仙南クラフトで初めてのIPAです。
今では稀少となった宮城が誇るササニシキ米を副原料に使用。
最初にシムコーとシトラホップが織りなす柑橘香と苦味が
ガツンと来て、余韻で米の甘味が広がります。IBU55。
皆さん、是非飲んでみて下さいね。」


アンバーロンド今宵の樽は
①レフ・ブロンド
②クルーリパブリックX1.1 WET HOP
③イーヴルツイン・ファルコIPA
④シュナイダー・ホッペンヴァイセ
⑤やくらい復興エール
⑥仙南ヴァイツェン
⑦仙南ササニシキIPA


当店の定番の①
ドイツの季節限定の②④
ミッケラーの双子がブルックリンで造る③
宮城の美味しいビール⑤⑥⑦

今宵もアンバーロンドならではのチョイスです。
皆様のお越しをお待ちしております。
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by amber-times | 2015-03-05 11:12 | BEEEEER | Comments(0)

宮城の樽が開栓中だよ!!

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今、アンバーロンドでは
宮城のブルワリーのビールが
樽で2つ開栓してますよー

①仙南クラフトビール・スタウト
②やくらいビール・復興エール

写真の
ノイマルクトに特注した
BIGネギ味噌焼きソーセージは
①仙南スタウトにバッチリ合いますよー

実は②やくらいビールの樽は
当店初登場なんです!!
岡山大学が震災で津波が来た土地で
塩害でも栽培出来る強い麦を開発しました。
それを麦芽にして造られた、コラボビール。
復興にエールを送りたい!!と
造られたエールALEです。

デンマークのカリスマ、ミッケラーの双子が造るイーヴルツイン・ホップフロッド・アンバーエール樽も是非飲んでみて下さい!!

飲み逃しなく、どうぞよろしくお願いします。
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by amber-times | 2015-02-24 15:31 | BEEEEER | Comments(0)

1/26 本日の樽生

さぁ、今週もスタートですー
当店ならではのチョイスの美味しいビールをお試し下さいね。

今宵の樽は
①ハートランド
②東北魂いぶりエール
③Y.マーケット トワイライトナイト
④Y.マーケット カスケーディア
⑤デルボルゴ・マイアントニア
⑥デルボルゴ・レアーレ
⑦ヴァイエンシュテファン・フィトゥス

宜しくお願い致します!!
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by amber-times | 2015-01-26 12:47 | BEEEEER | Comments(0)

1/21本日の樽

今日の団体のご予約のお客様からのリクエストで
ハートランド樽を開栓しますよー

ムジカ♬ロンドに来れなかった方は
稀少イタリアンクラフトビールの
⑤⑥⑦を是非!!

以下のラインナップが空き次第、
当店ならではのクラフトビールが繋がりますよー!!

今宵の樽は
①レフ・ブロンド
②ハートランド
③ノースアイランド・MASAJI THE 1st
④ヴァイエンシュテファン・フィトゥス
⑤デルボルゴ・マイアントニア
⑥デルボルゴ・エンキール
⑦ブリューフィスト・スペースマンIPA


③のビールはノースアイランドの堤野醸造長が
箕面ビール元社長の故大下正司さんとの会話から
インスピレーションを受けて造ったビールです。
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by amber-times | 2015-01-21 14:34 | BEEEEER | Comments(0)