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GW中の営業日程

今日4/29~5/8までの大型連休の方もいる今年のGW
震災の影響から、例年通りとはいかないGWですが
アンバーロンドは5/3.4.5日とアエルマルシェに出店するので
営業時間に変更があります

以下、日程です

4/29 18:00~2:00
4/30 18:00~2:00
5/1 18:00~2:00
5/2 18:00~1:00
5/3 アエルマルシェ 10:00~19:00
   アンバーロンド 21:00~1:00
5/4 アエルマルシェ 10:00~19:00
   アンバーロンド 21:00~1:00
5/5 アエルマルシェ 10:00~19:00
   アンバーロンド お休み
5/6 18:00~2:00
5/7 18:00~2:00
5/8 アンバーロンドお休み
5/9~平常営業
 
となります
宜しくお願いします。
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by amber-times | 2011-04-29 03:27 | AMBER RONDO | Comments(0)

本日は17~22:00OPENです

本日は17:00にOPENの22:00にLASTと
させていただきます

宜しくお願いします。
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by amber-times | 2011-04-27 15:13 | AMBER RONDO | Comments(0)

GWはアエル・マルシェに行こう!!

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がんばろう東北!
がんばろう仙台!

アエル・マルシェAER MARCHE

もうすぐソコまで来てるゴールデンウィーク皆さんはご予定たてられましたか?

5月3日(火・祝)~5日(木・祝)の
10:00~19:00にアエル横の広場で
アエル・マルシェが開催されます

このイベントにアンバーロンドが出店します!!
しかも、当店で人気のソーセージのノイマルクトを造っている渡辺さんと一緒に!!

アンバーロンドは復旧復興応援プライスでビールを提供します
毎年6月に行われるジャーマンフェストが今年は開催が難しいので
リクエストの多いドイツビールの樽生を2種類準備しました
あとボトルでドイツ&ベルギーを4種類のメニューです

1.フランチスカーナー・ヴァイスビア樽生(ザート商会)
2.クロンバッハ・ピルスナー樽生
3.ユーリゲ・アルトビール
4.シュナイダー・オリジナルヴァイスビア
5.シュナイダー・アヴェンティヌス(以上4アイテム、すべて昭和貿易)
6.ヴェデット・エクストラ・ホワイト(小西酒造)
7.グリゼット・フリュイ・デ・ボア(ブラッセルズ)

インポーター各社のご協力により復旧復興応援価格が実現できました
普段当店でのお値段よりかなりお安くなっています

また、各専用グラスやビール関連グッズも販売いたします


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当日は渡辺さんご自身がソーセージを焼き、皆さんに振る舞います
メニューは
ハーブ・ガーリック・カレーチーズの3種類盛り合わせと
焼きソーセージのホットドッグ
です


また会場には
ヴィーニジャポン仙台をとりまとめ、我らが親方会会長サヴォさんの
ブラッセリーノートのお惣菜&クレープリーのガレット そして自然派ワイン
居酒屋寿寿の日本酒と料理
ココリーネの洋服にスカーフやバッグ
デコラテの雑貨 などなど

そして福島や秋田県の産直農家さんや道の駅が新鮮な野菜や果物をたくさん持ってきます
S-styleで巻頭特集に出たお店も出店します

アエルマルシェで素敵なGWをお過ごしください~♪
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by amber-times | 2011-04-26 22:54 | AMBER RONDO | Comments(0)

本日はドイツビール&地ビールの日!!

先日お知らせいたしました、ビール純粋令が定められた日の1516年4月23日

「ビール造りには大麦とホップと水、それ以外を使用してはならない」

今から500年程前施行されたこの法律は
当時、コストダウンのために混ぜものなどをして品質が落ちたビールを規制するのに役立ちました

この法律の意義にはいろいろな見解もあります

パンに重宝される小麦の消費を守るためとか、北ドイツと南ドイツのビール争い
ワインに対抗とか領主の権益のためとか などなど

とはいえ実際にビールの品質向上につながったのは事実です
その後、酵母の発見により酵母が追加され、今となっては
「ビール造りには麦とホップと水、酵母以外を使用してはならない」となりました

この法律はドイツで今も遵守されている、食品に関する最も古いものです
また海外に効くものではありません
輸出入での酒税に反映された頃もありましたが今では撤廃されています

前置きが長くなりましたが
4/21~30日の月曜~木曜にビールのお値段サービスでしたが
やっぱり当日の今日もお値段サービスしちゃいましょう!!

なんと今日が誕生日というステキな知り合いもいることですし!!しかもその方はビール好き!!

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・ヴェルテンブルガー ヘーフェ ヴァイスビア 樽生
・ヴェルテンブルガー バロック デュンケル 樽生

それぞれ500mlサイズ1200円を15%引きで
1000ml(マースジョッキ)は2350円を15%引きでご案内でーす

また、地ビールは
秋田あくら アンバーエール

を330mlは50円 570mlは80円 1000mlなら150円引きでーす

是非ゼヒこの機会にドイツビールと秋田あくらビールを味わってみて下さい!!
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by amber-times | 2011-04-23 13:54 | BEEEEER | Comments(0)

AERデリ本日最終日でっす

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ご紹介遅れましたが
仙台駅ペデストリアンデッキからAER2階のスタバそばのエントランスで
16:00-20:00までテイクアウトデリ販売をやっております

出店は
ブラッセリーノート カフェ・ド・ミュウ オッジドマーニ さんです

私も昨日ようやく行っていっぱい買ってきました

どれもこれも美味しそうなモノばかりで悩んでしまいます

是非ゼヒ!!

このデリならアンバーロンドに持ち込みしてもいいですよ(笑)
なんつってね

今、AERでは面白いイベントをいろいろ企画されています
自分も楽しみ~♪

ねっ、サボさん フルヤっ
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by amber-times | 2011-04-23 13:21 | FRIENDS | Comments(0)

ヴェルテンブルガー・ヴァイス樽生開栓しました!!

先ほど、ヴェルテンブルガー・ヴァイス樽生開栓しました!

ひとこと、
まろやか美味いです
東北初上陸ですので。

樽の接続の都合で、バロック・デュンケル樽生は後ほど開栓いたします。
おそらく明日までには開栓です。

あいにくの天候ですが、
ビールラヴァーには何のその!! 

お待ちしております。

あと、ご来店いただいた方には、
ワクワクドキドキな素敵なアンバーロンド情報お伝えしちゃいマース♪
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by amber-times | 2011-04-22 18:14 | BEEEEER | Comments(0)

4/23はドイツビールの日 日本地ビールの日

あさって4月23日は、1516年ドイツのビール純粋令が定められた日でもあり、
日本地ビール解禁の日でもあります

アンバーロンドでは本日21日~31日までの月曜から木曜日に指定ビールをお安く提供いたします

そのビールは

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・ヴェルテンブルガー ヘーフェ ヴァイスビア 樽生
・ヴェルテンブルガー バロック デュンケル 樽生

で明日入荷し開栓しマース

それぞれ500mlサイズ1200円を15%引きで
1000ml(マースジョッキ)は2350円を15%引きでご案内でーす

また、地ビールは
秋田あくら アンバーエール

を330mlは50円 570mlは80円 1000mlなら150円引きでーす
コチラは在庫ありで本日も飲めます

ヴェルテンブルガー修道院醸造所は
このブログを読んでいただいてるお客様なら、きいたことがあると思います
店主は昨秋幸運にもこの醸造所に訪ねることが出来て見学してきました

店主ヴェルテンブルガー訪問記は↓↓↓
PART.1  PART.2  PART.3

ヴァイスビールの本場の南ドイツ・バイエルン地方、
ヴェルテンブルグでの伝統的な製造方法は代々受け継がれ
近代化により効率化され世界に輸出されています

仙台オクトーバーフェストも懐かしいこの頃、
会場では提供されてないドイツの白ビールのヴァイスビア樽生は貴重です
東北初上陸銘柄です

またバロックデュンケルは以前当店でもご案内した銘柄です
1050年に、同醸造所で最初に造られた歴史あるビールで
醸造所敷地内のビアガーデンでは出来たてのバロックデュンケルが
自慢の豪快なドイツ料理とともに提供されます 
ドナウ川や渓谷に囲まれた自然の中で飲むビールに食事は最高に美味しかったです

ノイマルクト新ソーセージのチーズ in Wカレーヴルストと
バロックデュンケル樽生の組み合わせは、モーー堪りません
あと鶏のオーヴン焼き ウェルシュラビットソースとも美味です

ビール純粋令のおかげでドイツビールの品質が一気にあがり今日にいたります
世界各国のビールにも影響を与えた食に関する古い法律(一番古い?)を讃え
ビールでプローストしましょう!!
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by amber-times | 2011-04-21 13:22 | BEEEEER | Comments(0)

ノイマルクト復活記念!!新ソーセージはコチラ!!

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震災から復旧し、ノイマルクト渡辺さんがソーセージ造りを再開しました
3月中旬からご案内する予定だったアンバーロンドでの新ソーセージ(独語でヴルスト)が写真の、

チーズ in Wカレーヴルスト です

本来は、練りに練った生地を使うソーセージのフランクフルトに
カレーケチャップをかけ、フライドポテト(ウチはポテサラです)を添え付けるがスタンダードのカレーヴルスト

ノイマルクトVersionは
生地にカレーのスパイスのガラムマサラ・ターメリック・ナツメグなどを混ぜ
更にチーズも入りジューシーな仕上がり
それをアンバーロンドオリジナルのカレーケチャップに付けて召し上がれ♪
っという感じです

ピルスナーでスッキリと合わせるもヨシ
濃色のデュンケルや今限定の秋田アクラのアンバーエールで芳ばしくスパイシーもステキです

当店スタンダードのカレーヴルストをまだ召し上がって無い方は是非食べ比べてみて下さいね
皆様のお越しをお待ちしてマース


4月23日はドイツのビール純粋令が定められた日でもあり、
日本地ビール解禁の日でもあります

アンバーロンドでは本日21日~31日までの月曜から木曜日に
指定ビールをお安く提供いたします
次の記事で詳細をアップします
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by amber-times | 2011-04-21 12:21 | FOOD | Comments(0)

即完のアンバーエールが再入荷です!

アンバーロンドで先日の土曜に
全国の飲食店で初の開栓をした、
秋田アクラビールの初の試みのアンバーエールが
早くも完売いたしました。

ホップの柑橘系の芳香とスッキリとした苦味
カラメルモルトのトーストのような風味
そして、アンバーな色合いからも想像できる香ばしさ

今回は前回よりも容量の大きい樽を取りました

価格も前回同様にお安くご案内いたします

あいにくの雨模様で、傘が必要だったり足元も悪いですが
皆様のお越しをお待ちしております。
本日も17:00~OPENです
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by amber-times | 2011-04-19 17:27 | BEEEEER | Comments(0)

即完のアンバーエールが再入荷です!

アンバーロンドで先日の土曜に
全国の飲食店で初の開栓をした、
秋田アクラビールの初の試みのアンバーエールが
早くも完売いたしました。

ホップの柑橘系の芳香とスッキリとした苦味
カラメルモルトのトーストのような風味
そして、アンバーな色合いからも想像できる香ばしさ

今回は前回よりも容量の大きい樽を取りました

価格も前回同様にお安くご案内いたします

あいにくの雨模様で、傘が必要だったり足元も悪いですが
皆様のお越しをお待ちしております。
本日も17:00~OPENです
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by amber-times | 2011-04-19 16:56 | BEEEEER | Comments(0)