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濃色ビールが3種類入荷!!

   GWあけましたね  超大型の方はまだでしたね。
   皆さん、休みボケしてませんか?
   自分は昨日店休で久々に友人と飲みました。
   のんびりとした休みでした。  それはさておき、

   濃色ビールが一気に3種類入荷しました!!

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     1.ヴェルテンブルガー・ANNO 1050 (ドイツ)
   2.ルート・ボックビア (ベルギー)
   3.ヴァイエンシュテファン・ヘーフェヴァイスビア・デュンケル (ドイツ)


   以上、3種類です
   
   1.のヴェルテンのANNOは去年の秋にアンバーロンドで紹介した1本。
   リクエストが多かったので復活入荷しました
   下面発酵の祝祭用のメルツェンです。
   去年スペイン・バルセロナに旅行で行った時にデパ地下で買い、
   ホテルで飲んで美味しかったので、早く扱いたかったGOOD BEEEEER

   2.のルート・ボックは何といってもグラスに特徴があります。
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   グラスの先がとがってるので
   木の台座が無いと自立できないんです!!
   しかも台座に納まっても安定しない問題児。
   こんな人、まわりにいませんか? って余計か。
   パウエル・クワックの方がグラスが洗いにくいので、超問題児。

   3.のヴァイエン・ヴァイス・デュンケルは上面発酵の
   酵母入り濃色小麦ビール。
   麦芽の芳醇なフルーティな香り&焙煎された香りが、
   ホップの苦みでバランスよくまとまった1本。
   同醸造所は世界最古の修道院醸造所で
   ミュンヘンなんとか大学のビール醸造学研究所にもなっている
   歴史ある由緒正しき所。 なんとか大学でスミマセン。
  
   
   今日の午後、仙台オクトーバーフェスト実行委員長の
   三浦さんとお話しました。
   6月の10~14のオクフェス(JUNE フェス?)は
   去年の秋の約半分の規模でやるよう。
   エルディンガー、ケストりッツァー、ビットブルガーの大栄産業さん
   山梨の富士桜高原ビールさん
   ソーセージなどのバテンザさんが主にブースに参加するとのこと
   大栄の小林さん、富士桜の醸造長の宮下さんは
   アンバーロンドにもいらっしゃった方々。
   来月会場での再会を楽しみにしてますねっ
# by amber-times | 2009-05-07 18:28 | BEEEEER

レフ・ブロンドが格安だってば!!

   5月9日、59、ゴーキュー、
 
   アンバーロンド店主号泣(59)企画!! パチ屋じゃないよ。

   皆様に大人気のレフ・ブロンド樽生を、
   
   ズバリ!!
   
   590円にて提供いたします!! お一人様100杯までです。  (= 無制限??)

   日程は、5月9日の0:00~4:00
              18:00~23:59
  
でっす!!

   号泣につき時間限定です!! ( けどTOTAL10時間確保!! )

   レフ・ブロンド樽生をお好きな方、まだ飲んだことのない方、
   はたまた、美味しいから友人に薦めたい方、
   キリン・ハートランドが好き、ベルツ・ソーセージが好きな方、
   ウィスキーが好き、 え~と、まずアンバーロンドが好きな方

   是非是非、またと無いこの機会にアンバーロンドにいらしてくださいっ!!
   

# by amber-times | 2009-05-07 01:09 | BEEEEER

木勘坊とキッカケ

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   君のハートを狙い撃ちなアラタ氏。先日のボランティアお世話さまでした。 
   パキュン、パキュン   アッ、寛平ちゃん?

   オーナーの柴崎さんは以前ドイツに住んでいた方。
   自分が学生の頃にドイツに行った時の話で、まえに盛り上がった。
   ミュンヘンの世界一大きい&賑わうビアホールの
   「ホフブロイハウス」の話や、ノイシュバンシュタイン城にローテンブルクなどなど

   店内にはオーナーがその頃に持ち帰った1リットルジョッキがズラリ
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   実はドイツビールにハマったキッカケのひとつが
   ここで昔買ったケストリッツァーのグラス。
   この初めて見るワイングラスの様な形とラベルの字体や絵に
   完全にヤラレて衝撃をうけました。こんなカッコいいものがあるんだと。
   そして飲んで、こんなウマい黒ビールがあるんだと。

   これはみんなに紹介したいと思ったワケです。

   そして決定的だったのが仙台オクトーバーフェストでした。
   仙台でも確実にドイツビール、輸入ビールの高い関心があるって。

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   木勘坊を後にして帰り道

   どうしても、いやでも眼に入ってくるこのお店。丼もの屋です。
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   前に来た時に看板を見てたら店主が出てきて、
   「どおした?もう終わりだよ」  「イナバウア丼って何ですか?」と私。
   海老フライ・海老天がささってるのかなと思いきや 

   「あぁ、イナバウア丼ね あんまり出ないんだよなぁ
    いやぁ、チクワの天ぷらがのってるんだよ」

   愕然とする私。 WHY CHIKUWA??そりゃぁ出ないかも…‥

   第1回WBCの時は 「王JAPAN丼」 なるものが。
   ゆで卵をボールに見立てた丼なのかなぁ?
   いや、いい意味?でこの期待を裏切ってくれるハズ。

   じゃあ 「北島丼」は?
   「北島康介の実家ってメンチカツで有名な店ですよ」とNAO。
   彼女のどこにそんな引き出しがあるのかとビックリ。
   けどこれもいい意味?で普通にメンチカツ丼ではないハズ。
   知ってる方、コメントください

   何か微妙な空気を残しつつの蔵王界隈ドライブでした

   そしてアンバーロンドに今回仕入れた数量限定ソーセージありますよっ 
   これだけソーセージの種類が増えるのは今回が初です!!
   まだ数ありますので是非是非この機会に召し上がってくださいねっ

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   木勘坊でGETT'Nの栓抜き、かわいいでしょ?

 
# by amber-times | 2009-05-05 12:24 | AMBER RONDO

ベルツ&きかん坊

   前回お話したベルツ訪問の続き。

   「ベルツに行くこと」
   これが、20歳の頃からの自分の癒しの時間だったりする
   日帰り温泉に行ったり、自然にふれたりで。

   今回は3人で、荒吐の渋滞を気にしながら
   釜房ダム、みちのく湖畔公園を越えてく。
   道路はいたってスムーズ。
   雨が降り続き、荒吐の人はちょっとかわいそう
   野フェスの醍醐味っちゃあそうだけど、晴れに越したことはねぇ
 
   ベルツに到着。
   オーダーして、待ってると、
   「料理長が地下に来てもらえますか?」って言ってますとホールの子。
   なんか、お仕置きでもされるかの勢いで、ソワソワの3人。

   ベルツの地下、そこはナント仕込み専用スペース!!

   見たことない仕込みの機械や道具、
   ソーセージを茹でる大きな鍋、釜? とか。
   
   そして、料理長の色川さんのご好意で
   茹で立てのニンニク風味ソーセージをいただきました
   ウマいっ ヤバいっ ジュワっとジューシィー!!
   ビール飲みてぇと、なんでこんな時に自分はドライバーかと
   一瞬考えちゃいました
   そしてこれまた、ご好意でスモーク小屋も見せていただけることに。
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   こちらは燻製中のロースハム。
   う~ん、立ち込めるいい香り いや薫り
   使うチップはドイツ産 うんサスガです。
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    スモーク小屋を外から。

   そして、たくさんのベルツ製ソーセージ&ハムを
   アンバーロンドのお客様のために GETT'N
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   そして、せっかく3人で来たので、界隈をまわることに。
   
   
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蔵王チーズ工場に到着。

   「牛乳に相談だ♪♪」のポスター なかなかやりますな
   
   ここは観光客むけにひらけたお土産屋さん併設してて

   クリームチーズも10種類くらいあった

   前からベルツに来たがってた友人に、自分もお土産を購入。

   

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   以前、ソーセージ作り体験をした場所を通りつつ、次の目的地の
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   「木勘坊」へ。初めて行ったのは10年前くらい
   笹谷インター近くの「渓流ラーメン」のお隣。
   敷地内の工房で手作りの木のオモチャや軽食が楽しめるお店。

   長くなってきたので続きは次回に。
# by amber-times | 2009-05-05 11:27 | AMBER RONDO

とある風景。

   アンバーロンドの、とある風景。

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とある風景。_e0169804_5185441.jpgとある風景。_e0169804_5194010.jpg

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# by amber-times | 2009-05-02 05:39 | AMBER RONDO