チョコレートビールって何?

1月末からアンバーロンドでオススメしているのが
サンクトガーレンのチョコレートビール3種です
 
 通常の黒ビールの麦芽よりも高温で長く焙煎して、ビターチョコレートのような風味を
出したものを、チョコレートモルトっていいます 
このモルトで造られたのがチョコレートビールです  
 
 ってわけで今時期なんですね。チョコレートが直接入ってるわけじゃないですヨ

 
 え~と チョコレートって何回いったかな…?


 で、その3種類は→→→

 1.インペリアル・チョコレートスタウト
  
   2008モンドセレクション最高金賞受賞!!
  年1回のリリース日から数日で製造元完売の超人気な1本
  Alc 8.5%と度数が高く、ほのかに甘酸っぱいフルーツの香りがします
  今年も製造元完売だけど、まだアンバーロンドにありますよ~

 2.オレンジ・チョコレートスタウト

   オレンジにチョコレートをコーティングしたお菓子のオランジェに
  ヒントをえた1本
  神奈川産の「だいだい」を使っての今年初リリースで期待しちゃいます
  これは数々の品評会で受賞確実!?

 3.スイート・バニラスタウト

   ジャパンビアフェスティバル来場者人気投票1位!!
  エスプレッソのような黒ビールにマダガスカル↺♬産のバニラビーンズを
  漬け込んだスイーツビールです 
  アンバーロンドではこちらをバニラアイスにかけて楽しんでいただくのがオススメ!!

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                  今日、お花屋さんのムーンストラックにお邪魔して、志乃さんからいただいたお花と一緒に
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# by amber-times | 2009-02-14 12:35 | BEEEEER | Comments(0)

お初です

 仙台の国分町にBARAMBER RONDO アンバーロンドをオープンして
半年が過ぎ、目まぐるしく自分の環境が変わっていくのを実感している中、

 先輩や友人から「自分で店やってるなら、ブログをやった方がいいよ」
と言われるがママに、やっと自分もブログを始めてみま~す

 ここAMBER'S LIFEではオススメのDRINK&FOOD
一目惚れGOODSPRIVATEの出来事、お世話になってる方々やお店など書いていこうと思います
あと、大事なアンバーロンドINFOMATIONもね

 ではこれからヨロシクおねがいします
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# by amber-times | 2009-02-13 04:45 | AMBER RONDO | Comments(2)