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ヴァイスヴルストがオススメです!!

【🍺本日3/5(日)16時〜OPEN‼️🍺】
ビルのエントランスがまだ暗かったりしますが、店内暖かくしてお待ちしております。
今日の樽は
①レフ•ブロンド
②アンバーロンド&仙南CB
ヴァイツェンボック•イエティ
③東北魂第3弾いぶりエール at秋田あくら
④東北魂第6弾American IPA atみちのく福島路
⑤みちのく福島路•黄金桃のリッチエール
⑥ヴィクトリー•ダートウルフW-IPA

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ノイマルクトのヴァイスヴルスト(白ソーセージ)が大好評ですよー
南ドイツ•ミュンヘン名物のフワフワ食感のソーセージです。ノイマルクト渡辺さんが修行したお肉屋のヴィットマンさんはヴァイスヴルストアカデミーを設立した方で、直伝の味わいにチョイと当店ならではのアクセントを。
しかも今年はヴァイスヴルスト160周年🎂🎉🎊なんだそうです。

合わせるビールは、もちろん当店&仙南CBコラボのヴァイツェンボック•イエティ‼️南ドイツの白ソーセージ&白ビールを味わって下さいねっ

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております‼️
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by amber-times | 2017-03-05 13:36 | AMBER RONDO | Comments(0)

本日の樽:2月末まで17時〜OPEN‼️

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【本日17時OPEN‼️】
2月末まで、アンバーロンドは17時〜OPENしますよー‼️
2/26(日)は日曜営業で16時〜OPENです。

欧米のクラフトビールを輸入するAQベボリューションが
先日CBMでイベントの為、来仙してウチにも来ていました。

AQのビールをご注文でお好きなステッカーをプレゼント🎁
樽の280,330mlで1枚
樽の470,500ml or 瓶の330,355mlで2枚
もれなく進呈しますよー
しかも❷エイブリー•トゥウィーク先着注文2本まで、
エイブリーのロゴ入り専用グラスも進呈‼️
お早めにどうぞ〜

本日の樽
①AQヴィクトリー•ダートウルフW-IPA
②AQファンクワークス•ラズベリー
③仙南&当店コラボ•ヴァイツェンボック•イエティ
④リーゲレ•ドゥンケル
⑤シュナイダー•アヴェンティヌス
⑥伊勢角屋ゴールデンドラゴン

AQのボトル
❶スマッティノーズ•ファイネストカインドIPA
❷エイブリー•トゥウィーク(インペリアルスタウト•ウェストマール酵母•バーボン樽熟成:度数17.5%!!)
❸ラッキーバケットIPA
以上、樽①,②、ボトル❶〜❸はアメリカ
❹トゥオール•ブラックモルト&ボディソルト(インペリアルブラックコーヒーIPA)
コチラはデンマーク

そして、カレー餃子も有りますよー
ウチでは定番の粒マスタード、カレーケチャップも合います。
いつもの宇都宮餃子も有ります。

アンバーロンドは26(日)16時〜営業します。
#AQべボリューション #アンバーロンド #SMUTTYNOSE #AVERY #LUCKYBUCKET #TOØL #VICTORY #クラフトビール #ヴィクトリーダートウルフは樽 #ファンクワークスラズベリーも樽 #仙台 #AQ #IPA #国分町
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by amber-times | 2017-02-21 14:14 | BEEEEER | Comments(0)

【2/17,18のご案内】本日チョット早い17時〜OPEN!!

仙台は10℃越えと暖かく天気が良いので、
アンバーロンドはチョット早めの17時〜OPEN致します。
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今週末17〜19日(当店は19日お休み)
欧米のビールを輸入するAQベボリューションがCBM仙台に来て、
イベントが有ります。自分も時間見つけて伺いまーす。

AQようこそ仙台へ‼️ということで、
今アンバーロンドでAQのラインナップが充実してますよー
樽は
①ヴィクトリー•ダートウルフW-IPA🐺🍻
②ファンクワークス•ラズベリープロビンシャル(まだ未開栓)
ボトルは写真左から
③スマッティノーズ•ファイネストカインドIPA
④エイブリー•トゥウィーク(インペリアルスタウト•ウェストマール酵母•バーボン樽熟成:度数17.5%!!)
⑤ラッキーバケットIPA
以上、①〜⑤はアメリカ
⑥トゥオール•ブラックモルト&ボディソルト(インペリアルブラックコーヒーIPA)
デンマーク
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そして、カレー餃子も有りますよー
ウチでは定番の粒マスタード、カレーケチャップも合います。

是非CBM仙台にも行ってみて下さいね〜
アンバーロンドは19(日)お休みいただきます。
https://m.facebook.com/amberrondo.sendai/

#AQべボリューション #CBM仙台 #アンバーロンド #SMUTTYNOSE #AVERY #LUCKYBUCKET #TOØL #VICTORY #クラフトビール #TOØLのコースター
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by amber-times | 2017-02-16 13:19 | AMBER RONDO | Comments(0)

今週末の樽生と空席状況

今日のアンバーロンドは
団体様コース予約は無く
18時〜最大10名様までの
お席ご案内出来ます!!
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写真の冬限定ボトルビールも
ご案内してますよー。
ヨーロピアンビアスター受賞記念で
ジャーマンクラフトビールの
クルーリパブリック2種もオススメ!
IPAとバーレイワインのWパンチ!!

アンバーロンド今宵の樽
①レフ・ブロンド
②キリンとれたてホップ(樽は東北限定)
③秋田ビアフライトOPEN記念オリジナルbyあくら
④ミッケラー 19 IPA
⑤ブルーマジックAUSペールエール
⑥いわて蔵オイスタースタウト

⑥の仕込み時に使う牡蠣で作った
牡蠣のしぐれ煮とクリームチーズのカナッペを
オススメです。是非、ビールと一緒に!!
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by amber-times | 2015-12-11 16:21 | BEEEEER | Comments(0)

今週末の樽メニュー

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ブログなどでご案内してました
スタッフ募集の詳細はコチラ
↪︎ http://amberrondo.exblog.jp/23914230/
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仙台この雨、早く止んでねー

お席はOPEN時から余裕有りますよー

団体様はご来店の前にお電話いただけますと
空席状況をお伝えしたり
スムーズにご案内出来ますので
宜しくお願い致します。

塩漬け豚バラ肉のビール煮込みは
今宵は2皿しか有りません…
明日には仕込みが整い、再スタートします

ドイツのナチュラルスモークチーズは
チーズの盛り合わせでご案内

関西のテレビで紹介されて
いわて蔵ビールの電話が鳴り続けた、
牡蠣のしぐれ煮とクリームチーズのカナッペを
⑥オイスタースタウトと一緒に是非!!

アンバーロンド今宵の樽
①レフ・ブロンド
②キリン一番搾りとれたてホップ(樽は東北限定だよっ)
③あくらベルジャンシングル
④ミッケラー 19 IPA
⑤サンクトガーレン・ウン・アンヘル
⑥いわて蔵オイスタースタウト

皆様のお越しを
お待ちしております。
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by amber-times | 2015-12-04 15:28 | BEEEEER | Comments(0)

アンバーロンド・ジャーマンポテト

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 前からアンバーロンドのメニューに加えたいと思っていた、ジャーマンポテト

 で、私が作るとこうなりました。

 「アンバーロンド・ジャーマンポテト」
 
 ウンマイです。
 ビールがススム君です。

 ジャガイモ、ゴロっとしたベーコン、アメ色に炒めた玉ネギなどなど…‥
 他にもいろいろ入ってます。

 これからの定番メニューにします。

 何が入ってるかは食べてみて下さいね

 ちょっと違うジャーマンポテトになってますので。

 オススメで~す!!



 
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by amber-times | 2009-11-14 05:01 | FOOD | Comments(0)

もうひとつ新ソーセージ!!

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 左上のが
 先日ベルツに行った時にいただいたソーセージの

 「ゆずどり」 です

 
 蔵王産のゆずを使用した鶏のソーセージで
 アクセントにゆず胡椒も使ってます

 口に入れると、とてもやわらかくフワッとして
 鶏の味わいがジューシィーに広がり、ゆずの爽やかな風味が心地いいです


 そして手前が豚レバーのスモーク

 この新鮮な豚のレバーはナント、生で食べることが出来るほど。
 けどしっかりと燻製にかけてスモーキーに。

 こちらはウィスキーにも調子いいと思います
 ビールなら、重めのモノで。


 是非ゼヒ御賞味くださいませマセ






 
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by amber-times | 2009-11-12 18:14 | FOOD | Comments(0)

本日限定入荷!! タルト&パウンドケーキ

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 友人からの紹介で知り合った、
 焼き菓子グッテの真山さん。

 彼女の作る焼き菓子は
 材料をしっかりと厳選し、どれも美味しいモノばかり。

 実際いろいろ食べてみて、
 アンバーロンドでご紹介したい想いが強くなってきました。

 タルトやパウンドケーキは材料に小麦やお酒も入るので、
 麦から造られるビールやウィスキーにピッタリのフード&デザートになります。

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 今回は

 「いちじく・パウンドケーキ」
 「ラムレーズン&ホワイトチョコ・パウンドケーキ」
 「安芸クイーン・タルト」
 の3種類です。

 しっとりと仕上がったパウンドケーキは2種類を1皿に。
 安芸クイーンは、みずみずしいブドウのタルト。

 焼き菓子だけあって、香ばしいビールとの相性が良いです。
 もちろんウィスキーも合います。特にバーボンが良いかなぁ。

 タルトは少量入荷の売り切れ御免でございます。

 是非ゼヒ、この機会に召し上がってくださいねっ




 P.S  エリ、
     グッテの真山さんを紹介してくれて アリガトね 
     そして、いつも差し入れしてくれて助かってます。





     

    


 

 
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by amber-times | 2009-11-06 14:16 | FOOD | Comments(2)

新ソーセージ入荷です

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 こちらの緑のベルツのソーセージは
 なんと、ホウレン草入りです

 しかも
 チーズも入ってます 椎茸も少し効いてます。
   

 そして気になるネーミングは、




 「ホーレン草セージ」



 竹内さん、そうきましたか

 最初、ショーケースに入ってるのを手にとった時、
 セージの効いたホウレン草入りのソーセージかと思いましたよ。

 ホウレン草 + ソーセージ = ホウレン草セージ
 
 旨みの詰まった1本です!!





 


 
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by amber-times | 2009-11-04 17:52 | FOOD | Comments(0)

豚肉のレフ・ブロンド煮込み

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 さぁ、この時期になるとアンバーロンドの人気メニューの

 豚肉のレフ・ブロンド煮込みの登場です~

 実は以前「OH!バンデス」にアンバーロンドが出た時に
 紹介されました。

 
 国産豚バラ肉と
 たくさんの玉ネギをじっくり炒め
 レフ・ブロンド樽生とフォン・ド・ヴォーで煮込んだ一品です
 ニンニク&ハーブも効いてます

 豚バラの脂分は感じないように仕上げているので
 パンをスープに浸してやわらかくしてもヨシ、
 お肉をパンにのせてもヨシ。

 もちろんレフ・ブロンドとの相性もバッチリ!♪



 もし売り切れちゃったらスミマセン ってか売り切れないように気をつけます。

 寒い時にピッタリの温まる一皿。
 11月3日(祝)は営業しています 御来店お待ちしてます




 
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by amber-times | 2009-11-02 10:25 | BEEEEER | Comments(0)