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【本日18時、ホシヤマ&アンバーロンド グァテマラ•コーヒースタウト開栓‼️】

【本日18時、ホシヤマ&アンバーロンド
グァテマラ•コーヒースタウト開栓‼️】
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先月みぞれ降る中、一関いわて蔵ビールにて仕込んで来たコーヒースタウトが仕上がり、本日18時からアンバーロンドにて提供スタート致します‼️
ビール名は『ホシヤマ&アンバーロンド グァテマラ•コーヒースタウト』です。
昨秋、仙台でホシヤマコーヒー☕️や他系列店を展開しているホシヤマインターナショナル星山社長と、「コーヒーのビールも有るんです」「ウチの豆でも作れるんですか?」という話からスタートしたこの企画。一時は話が難航しましたがようやく仕込むことになり、いわて蔵佐藤航社長もお越しいただき、打ち合わせをしました。とてもプロフェッショナルな内容の勉強になる打ち合わせでした。
今回の第1回目の仕込み分は、アンバーロンドで樽生での提供で2〜3週間で無くなる見込みです。
皆様の声をいただきながら、第2回目の仕込みに反映して微調整しながら、夏の再リリースを全国に向けて予定しています。

『ホシヤマ&アンバーロンド グァテマラ•コーヒースタウト』は新聞社など各メディアからも取材,掲載いただき、問い合わせも多くいただいております。
ビールに合わせて、バニラアイスのコーヒースタウト泡がけや、ホシヤマのパウンドケーキ、ノースフィールズのケーキの提供も予定しています。コーヒー,黒ビールが好きな方や、ビールマニアからビールは乾杯の時だけという方まで、幅広いお客様に飲んでいただきたいと思います。
仙台の格式高い老舗のホシヤマコーヒーと、クラフトビールのアンバーロンド、いわて蔵ビールの経験と技術の融合を飲んで体験してみて下さい。
自分もまだ飲んでないので、超楽しみですっ‼️宜しくお願い致しますm(_ _)m
#仙台 #ホシヤマ珈琲 #アンバーロンド #いわて蔵ビール #コーヒー #グァテマラ #スタウト #クラフトビール #northfields #coffee #stout
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by amber-times | 2017-05-16 09:35 | BEEEEER | Comments(0)

GW日程と秋田発オリジナルビール2種!!

GWゴールデンウィークは、
4/29(祝:土)~5/7(日)まで休みなく営業してますよー

GW前半のオススメは、秋田発のオリジナルビール2種でキマリですよー
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①【秋田山王[酒場戸隠]47周年記念 NIGAIZENニガイツェン by秋田あくら】

酒場戸隠47周年記念ビールのスタイルはホップを効かせたヴァイツェンで、
そのまま名前もNIGAIZENニガイツェン(笑)
飲んでお祝いしましょー (^-^)/??\(^o^)

写真は秋田のビールイベントに遊びに行った時で、
戸隠店主の三浦さん左と、秋田あくらビール醸造長の長谷川さん右。
三浦さんはその後ビアフライトというビアバーも秋田駅前にOPENさせ、
秋田のビールシーンを担う方。夏に新たな動きがあるとかないとか。
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②【ホップを超効かせたケルシュ
 田沢湖ビール20周年記念 Hit Hoppersコラボ
 シトラスシャワー•エクストリーム•ケルシュ????】

秋田のビール愛好家集団のHit Hoppersと企画した記念ビールは、
ドイツ•ケルンの名物ビール:ケルシュの酵母を使ったセッションIPA。
IPK⁉️ホッピーケルシュ⁉️ビタリングにチェコ産ザーツ•ザーツを効かせIBUは80、
アロマホップにモザイクのオレンジ感を乗せて。
ジューシーで瑞々しく、グラッシーで柑橘感満載の強烈な苦味はまさにエクストリーム•ケルシュ‼️
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田沢湖ビール小松醸造長の、苦そうな眉間に「こりゃ、ケルシュでねーべ。苦すぎだろ。」と、聴こえてきそう(笑)

GW前半までは飲めると思います。
秋田の方は秋田山王の酒場戸隠47周年記念NIGAIZENホッピーヴァイツェンとともに、お早めに飲み逃しなく
秋田は、行くと皆さんがとても良くしてくださるので、また行きたくなる街です。

今週も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。宜しくお願いしますっ
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by amber-times | 2017-04-28 12:31 | AMBER RONDO | Comments(0)

《㊗ 伊勢角屋20周年記念フェア開催!!》

《㊗伊勢角屋20周年記念フェア開催!!》

今年20周年を迎える伊勢角屋麦酒。伊勢角の限定IPAを飲んでお祝いしよう!!
飲んでサイコロ振って景品をGET!!ステッカー,グラス,Tシャツなどハズレ無し!!

伊勢角屋麦酒フォース・IPA:樽生(三重) 6.5%
2016秋に増設した新設備で造られたIPA。淡色モルトの透明感ある明るい色合いと、
「Citra」のシトラス感、ピーチやマンゴーの様な甘く完熟したフルーティーな「Equinox」や
「Mosaic」といったホップの香りを感じながら飲み込むと、ほどよく甘く深みある瑞々しい口当たりにひと安心。
しかし!その裏に閉じ込められた、とげとげしいエッジの効いた苦みが幾重にも口中に広がり、
引き締まったドライで辛口な後味とともに、ジーンと苦い、IPAらしい余韻をもたらします。
『最初ほのかに甘くて、苦みが出てきてガラッと変わる』二面性を感じさせる、
20年目のイセカドの「守りながら、攻めていく!」、IBU50のIPAです。

330ml¥900 500ml¥1300 1000ml¥2500

330ml もれなくステッカー進呈 サイコロ無し
500ml もれなくステッカー サイコロ振って ➀タオル ➁パイントグラス 
    ➂➃ハーフパイントグラス ➄~⑫コースター (景品無い場合はコースター)
1000ml もれなくステッカー サイコロ振って➀Tシャツ ➁マースジョッキ
    ➂➃パイントグラス ➄~➆ハーフパイントグラス ➇~⑫コースター (景品無い場合はコースター)

皆様のお越しをお待ちしております!!
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by amber-times | 2017-01-21 13:26 | BEEEEER | Comments(0)

1/20本日のご案内

1月、2月の日曜〜木曜は
遠刈田ベルツのソーセージをサービス価格でご案内しますよー
各100円引きとなります。是非ご注文下さいませ〜??

今宵は空模様が雪で不安定ですね。
今日もベルツのソーセージはサービス価格でご案内致します。

今、ボトルビールの珍しい銘柄がいろいろ有りますよー。
お値段高いものは1本をシェアして楽しんでいただいたりしています。

他に継続中のフェアのご案内です。
①ヒューガルデン•グラスプレゼント‼️
輸入元からヒューガルデン•ホワイトのグラスが届きました。
お1人様で2杯か、グループで3杯ご注文で、グラスを差し上げてます。
この機会にどんどん飲んで下さいねぇ。
②フィーバーツリー•レモネードプレゼント‼️
輸入元のウィスクイーからレモネード瓶をいただきました。ブリュードッグなどウィスクイーのビールか、ゲストビール樽を500mlサイズご注文でお1人様1本プレゼントしています。

本日金曜~日曜のご予約はまだまだ空きが有りますよー。土曜はご予約チョコチョコいただいてますが、まだ空席ございます。
22(日)は16時〜日曜営業します‼️

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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by amber-times | 2017-01-20 15:20 | AMBER RONDO | Comments(0)

今オススメのビール

今年初の投稿が遅くなりました。
本年も宜しくお願い致します。

本日18時〜OPEN!!
イタリアン•クラフトビールのオッペルバッコ•オベルドーゼ樽、開栓しました!!
ローマから北東にアドリア海側のアブルッツォ州ノタレスコ近郊の醸造所。
オベルドーゼは過量,過剰投与の意味で、1000Lに22kgのホップを使った、
数式的にはIBU400超えのABV9.2%のモンスターインペリアルIPAです。
香りはパイナップル&パッションフルーツ。飲んでみるとまずはモルトのカラメル感とトロピカルフルーティ。
そして9.2%のアルコールとともにシトラス&グラッシーな苦味がやってきます。

ホップ好きにはもってこいの複雑で奥行きのある飲みごたえのビールです。

オッペルバッコのルイージ氏は、同じくイタリアンクラフトのビッラデルボルゴのレオ氏と親交が深いそうです。
というのもあり、ボルゴのテックグラスにお注ぎしますよー

今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!
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by amber-times | 2017-01-17 16:32 | BEEEEER | Comments(0)

12/22「ヴァイツェンボック•イエティ樽」開栓!!

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昨年大好評だったコラボビール、
仙南クラフトビール&アンバーロンド
Friendship Brew
冬限定ビール『ヴァイツェンボック・イエティ』を
12/22からアンバーロンド限定でリリース致します。

それに合わせて、
遠刈田ベルツのソーセージ3種盛り合わせを特別価格でご案内します。

私が仙南クラフトビールの醸造士、
岡恭平くんと出会ったのは今から10数年前。

昨年に続き、今回の『イエティ=雪男』は
私達が好きなヴァイツェンの度数を7.5%まで上げた、
冬にピッタリなヴァイツェンボックというビアスタイルです。
グラスに注がれたビールは向こうが見えないほど、酵母やタンパク質で白濁しています。

まさに吹雪で視界が見えないほどのホワイトアウト。
飲むと雪男の様に力強い7.5%のアルコールが身体を温めます。

味わいは、とてもナチュラル。
豊富な麦芽の穀物の風味、
ドイツ最古の修道院醸造所ヴァイエンシュテファンの酵母や
ドイツ・ハラタウ地方の厳選ホップの
心地良い風味や酸味、フルーティさ。

《力強く、そして優しく温かい》

そんな『ヴァイツェンボック・イエティ』を
是非飲んでみて下さいね!!

なお、年明けから全国のビアバー様へもご案内をスタートします。
仙南クラフトビールへのご注文お待ちしております。
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by amber-times | 2016-12-21 13:05 | BEEEEER | Comments(0)

激レア:ミッケラー&スリーフロイドBoogoopバックウィートエール樽開栓!!

ミッケラー&スリーフロイド・コラボ
【BooGoopブーグープ・バックウィートエール】ABV 10.4%

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本日12/2開栓!!
デンマークとアメリカのカリスマがベルギーのデ・プルーフ醸造所でとんでもないビールを造りました。
このバックウィートエールの超高い度数は、皆様ご存知のバーレイワインばり。その違いは主原料。
バーレイ(Barley/大麦)つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対しバックウィート
(BuckWheat)とはナント蕎麦のこと。さながら、そばーレイワイン?(笑)

赤銅色のビールに期待が膨らみます。日本蕎麦の香りがするかと思いきや、甘美なアロマ。
マーマレード,キャラメル,蜂蜜の様な甘味の後に、ビター&アロマホップが重厚に攻め寄せて来ます。
いろいろな熟したフルーツ、ジャムを入れた紅茶、そして焙煎された蕎麦の香ばしさを
ビールの中に探すのも面白いですね。使用ホップは分かりませんが、ホップ・麦芽・酵母の芳醇なビール。

このコラボでは、今までにバーレイワインを米やコーン,マラガワイン樽熟成などでアレンジさせてきました。
今回のそばーレイワイン、流石の一言です。

皆様のご来店,お問い合わせをお待ちしております!!
12/4(日)お休みとなります。

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by amber-times | 2016-12-02 15:49 | BEEEEER | Comments(0)

ミッケラークリスマス限定IPA樽が開栓中!!

【ミッケラー冬限定IPA樽を開栓中!!】

11/27(日)15時~OPEN!!日曜営業いたします。

タイトル通り、デンマークのカリスマ:ミッケラーの冬限定のクリスマスIPA樽を開栓しますよー
また、ミッケラーのインペリアルIPAの「I Beat yoU」ボトルもご案内中~

そして、店主大好きシュナイダー2種のヴァイツェンと
宮城が世界に誇るIBC金賞??の仙南クラフトビール・ヴァイツェンも開栓中で、
さながらヴァイツェン祭りですよー
ブログSNS告知限定で、カシス・マスタードで食べるヴァイスヴルストもご案内します!!

アンバーロンド今宵の樽生
①??ミッケラー・ホッピーラヴィンXmas-IPA
②サンクトガーレン・エルディアブロ
③同上ウンアンヘル
④シュナイダー・ヴァイスビア
⑤シュナイダー・フェストヴァイセ(グリューネス)
⑥仙南CBヴァイツェン

皆様のご来店とお問い合わせをお待ちしております!!

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by amber-times | 2016-11-25 15:02 | AMBER RONDO | Comments(0)

5/6 18~21時まで限定で、飲み比べセットご案内します

≪ 本日5/6の18〜21時まで ≫
飲み比べビアフライトをご案内致します!!

3〜6種類を160mlのお気軽サイズで
普段15時〜OPENの時にご案内している
飲み比べビアフライトですが、
本日は18時OPEN〜21時までご案内しますよー
ボトルのブリュードッグ•ボーントゥダイも
ビアフライトしたい方が3名様集まれば
抜栓します。究極のIPAを体感せよ!!

アンバーロンドオリジナルの
ハートランド•フレッシュホップミックスも
まだ飲んでいない方は飲み逃しなく!!
この機会にいろいろなビールを飲んでみて下さいねー

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by amber-times | 2016-05-06 15:56 | BEEEEER | Comments(0)

5/1 15時~フレッシュホップフェア開催!!

本日5/1からフレッシュホップフェア開催!!

≪アンバーロンド・クラフトハンドワークス≫

店主が職人気質で皆様にお届けする今回のフェアは
㈱ホップジャパンが山形で栽培・収穫したフレッシュホールホップを
瞬間的に効かせて、香り・苦味・爽快感を楽しんでいただきます。
アメリカのワシントン州シアトル原産のセンテニアル種ホップを
アンバーロンド・オリジナルの方法ででビールにミックス!!

へぇ~と皆様も唸るかもしれない当店発信のこの手法、もしかして全国で流行るかも!?
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キリン・ハートランド ✖ センテニアル
フレッシュホップミックス
《限定約100杯》
500ml   ホップシングル ¥1000 ダブル¥1100
1000ml  ホップシングル ¥1980 ダブル¥2180

??ノイマルクトのホップハーブ焼ソーセージ 2本¥780


皆様のお越しをお待ちしております!!
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by amber-times | 2016-05-01 12:29 | BEEEEER | Comments(0)