アンバーロンドに新しい樽が入荷しました!! 店主イチオシ!!! エーデルワイス・スノーフレッシュは ヒューガルデンやヴェデットなどのベルギービールのホワイトや エルディンガーやシュナイダー、フランチスカーナーヴァイスビア がお好きな方には是非飲んでいただきたいオーストリアのフルーティなビールです しかも樽生でのご案内は東北初です エーデルワイス・スノーフレッシュはドイツのバイエルンからオーストリアのアルプスにかけての ピュアなアルペンウォーターと、ザルツブルク周辺で地元の麦芽・ホップで ドイツの伝統的な製法で醸造されたヴァイスビールに 爽やかなアルペンハーブをブレンドしたベルギー的な要素も持つ珍しいビールです 以前からボトルでの提供はスポットでありましたが好評でした まだ飲んでないので分かりませんが、おそらくボトルに比べて風味が豊かでフレッシュ感があると思います エーデルワイスという言葉はドイツ語でEdel(高貴な)Weiss(白)と言う意味です。 今ある、エルディンガー樽かケストリッツァー樽が空いたら エーデルワイス・スノーフレッシュ樽を繋ぎます 以下、参考までに。 醸造所のあるカルテンハウゼンは、ザルツブルク近郊、アルプスの麓にある小さく牧歌的な村です。 その村で、1475年にザルツブルク市長と裁判官ヨーハンエルセンハイマーによって設立された「Kalte Brauhaus」が、今日のエーデルワイスブランドの始まりです エーデルワイス・スノーフレッシュは、2006年にフランス等のEUでテスト販売され絶大な人気をほこりました その人気を受け、2007年から本格的に発売。しっかりしたヴァイスビールの味わいと、 爽やかなアルペンハーブの香り そして飲んだ後の爽快感 他とはまったく異なる素晴らしい味わいのビールです またエーデルワイスはオーストリアの国花で、 オーストリアアルプスの男性が女性に愛を告白するとき、 小さな白い高山植物の花を採るため、危険を冒して急峻な山に登ります。 その花に愛の言葉を添えて渡すそうです なんてロマンチック!! 今も行われてるのかは分かりませんが…
by amber-times
| 2011-06-30 00:36
| BEEEEER
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◆AMBER RONDO アンバーロンドは 「琥珀の輪舞曲」の意 木製家具やアンティークのパブミラーがビールのネオンに彩られた店内で琥珀色のお酒を楽しみながら、各々の時間をお過ごしください ◆DRINK ベルギービールの東北では珍しい銘柄レフ・ブロンド樽生をはじめ、 ドイツ・ベルギーを中心に ヨーロッパの輸入ビールを 40種類、ウィスキーや スピリッツは100種類 リキュール・カクテルも豊富 にラインナップしています。 ◆BEEEEERメニュー写真付はコチラ ◆FOOD ドイツの食肉国際見本市 で金賞受賞のソーセージ・ ハムを蔵王麓の遠刈田の 「レストランベルツ」から お取り寄せ。軽いフィンガー フードから、サラダ・パスタ ピザ・肉料理に月替わりの メニューなどお食事も充実 ◆PLACE 仙台市青葉区国分町 2-5-7 YS51ビル 2F 国分町の味よしラーメン さんと金英堂薬局さんの 交差点を西へ 旧ラーメン国技場へ進むと 左手の2Fに赤・緑・黄色の ネオンが見えます。そこが 琥珀のアンバーロンド. ◆TEL 022-211-5686 ぐるなびでアンバーロンドをCHECK!! 食べログはこちら!! Twitter フォロー・ミー♪ ◆LINK アンバーロンド店主のクラフトビールへの想い 奥州玉の輿連合 親方会 zi-box 栗村さん クライミング&ボルダリング 二輪工房佐藤 タツオさん all in all ムーンストラック サトルさん ROCKYRACCOON 矢吹ブログ CUTIE☆DOG Whim blog フォロー中のブログ
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