冬の寒さ厳しいベルギーでは、
この時期温めて飲むビールが出まわります
アンバーロンドでオススメしているホットビールは、
「リーフマンス・グリュークリーク」です。
昔、ビール通が好んで飲んだ冬の飲み方を再現した
リーフマン醸造所の自信作です。
「グリュー」 は温める、
「クリーク」 はサクランボを漬け込んだビールのことをいいます。
温めることによって、サクランボの酸味とシナモンとクローブの芳香が
とてもバランスよく調和します。
オーダーが入ると店内にフワーッと香りが漂い、
お客さんもつられて注文なんてことも
2007年は輸入が無く、2008年には
ベルギーから1000本だけ少量輸入されたとのこと。
なんと
アンバーロンドでは、そのうち100本仕入れることができました
日本の10分の1も。 う~ん、何かうれしいですよね
残りの在庫も少なくなってきました。 お早めにっ
写真のマグは友人から開店祝いにいただいた
「ファイアーキングのジェダイ」
自分の
STAR WARS好きを知ってての粋なプレゼントです
鈴木さん、大事に使わせてもらってますよっ