2011年 04月 21日 ( 2 )

4/23はドイツビールの日 日本地ビールの日

あさって4月23日は、1516年ドイツのビール純粋令が定められた日でもあり、
日本地ビール解禁の日でもあります

アンバーロンドでは本日21日~31日までの月曜から木曜日に指定ビールをお安く提供いたします

そのビールは

e0169804_13343298.jpg


・ヴェルテンブルガー ヘーフェ ヴァイスビア 樽生
・ヴェルテンブルガー バロック デュンケル 樽生

で明日入荷し開栓しマース

それぞれ500mlサイズ1200円を15%引きで
1000ml(マースジョッキ)は2350円を15%引きでご案内でーす

また、地ビールは
秋田あくら アンバーエール

を330mlは50円 570mlは80円 1000mlなら150円引きでーす
コチラは在庫ありで本日も飲めます

ヴェルテンブルガー修道院醸造所は
このブログを読んでいただいてるお客様なら、きいたことがあると思います
店主は昨秋幸運にもこの醸造所に訪ねることが出来て見学してきました

店主ヴェルテンブルガー訪問記は↓↓↓
PART.1  PART.2  PART.3

ヴァイスビールの本場の南ドイツ・バイエルン地方、
ヴェルテンブルグでの伝統的な製造方法は代々受け継がれ
近代化により効率化され世界に輸出されています

仙台オクトーバーフェストも懐かしいこの頃、
会場では提供されてないドイツの白ビールのヴァイスビア樽生は貴重です
東北初上陸銘柄です

またバロックデュンケルは以前当店でもご案内した銘柄です
1050年に、同醸造所で最初に造られた歴史あるビールで
醸造所敷地内のビアガーデンでは出来たてのバロックデュンケルが
自慢の豪快なドイツ料理とともに提供されます 
ドナウ川や渓谷に囲まれた自然の中で飲むビールに食事は最高に美味しかったです

ノイマルクト新ソーセージのチーズ in Wカレーヴルストと
バロックデュンケル樽生の組み合わせは、モーー堪りません
あと鶏のオーヴン焼き ウェルシュラビットソースとも美味です

ビール純粋令のおかげでドイツビールの品質が一気にあがり今日にいたります
世界各国のビールにも影響を与えた食に関する古い法律(一番古い?)を讃え
ビールでプローストしましょう!!
by amber-times | 2011-04-21 13:22 | BEEEEER | Comments(0)

ノイマルクト復活記念!!新ソーセージはコチラ!!

e0169804_11525886.jpg


震災から復旧し、ノイマルクト渡辺さんがソーセージ造りを再開しました
3月中旬からご案内する予定だったアンバーロンドでの新ソーセージ(独語でヴルスト)が写真の、

チーズ in Wカレーヴルスト です

本来は、練りに練った生地を使うソーセージのフランクフルトに
カレーケチャップをかけ、フライドポテト(ウチはポテサラです)を添え付けるがスタンダードのカレーヴルスト

ノイマルクトVersionは
生地にカレーのスパイスのガラムマサラ・ターメリック・ナツメグなどを混ぜ
更にチーズも入りジューシーな仕上がり
それをアンバーロンドオリジナルのカレーケチャップに付けて召し上がれ♪
っという感じです

ピルスナーでスッキリと合わせるもヨシ
濃色のデュンケルや今限定の秋田アクラのアンバーエールで芳ばしくスパイシーもステキです

当店スタンダードのカレーヴルストをまだ召し上がって無い方は是非食べ比べてみて下さいね
皆様のお越しをお待ちしてマース


4月23日はドイツのビール純粋令が定められた日でもあり、
日本地ビール解禁の日でもあります

アンバーロンドでは本日21日~31日までの月曜から木曜日に
指定ビールをお安く提供いたします
次の記事で詳細をアップします
by amber-times | 2011-04-21 12:21 | FOOD | Comments(0)