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7月12日貸し切り後の営業時間のお知らせ

当店アンバーロンドをいつもご利用ありがとうございます

明日7月12日は7時から貸し切りのご予約を頂戴しております

貸し切り後の10時に通常営業をスタートいたします
ラストオーダー&入店は1時、クローズは2時とさせていただきます


2次会などに是非ご利用お待ちしております

宜しくお願いいたします

by amber-times | 2011-07-11 09:40 | AMBER RONDO

ビール界のシャンパン入荷!!

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ミュンヘン近郊ケルハイムのシュナイダー醸造所から
アンバーロンドに夏の便りが届きました 
もちろん手紙ではなくBEEEEERです

シュナイダー・クリスタルヴァイス TAP-2

シャンパンといえばフランスのシャンパーニュ地方の
定められた製造方法により造られたスパークリングワインですが、
クリスタルヴァイスというスタイルがビールのシャンパンといわれるのは
ヴァイスの濁りを濾過し、透き通った中に気泡が立ち込め
スッキリとした中に複雑な味わいとフルーティさがあるためです

ヴァイスビアを味わうというよりはフルーティでスッキリとしたエール、
余韻でヴァイスの芳香が抜けるといった感じです



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シュナイダーにはTAP1~TAP7と
アヴェンティヌス・アイスボックの計8種類の銘柄があります

TAPとは蛇口のことで、転じて
ビールを注ぐビアタワーや注ぎ口を言います
そして樽生であることも意味したりします

このシュナイダーのタンクトレーラーには7種類のTAPが付いていて
樽型ボディの中に7つの樽(KEG)とガスが冷却されて入っています

このシュナイダートレーラーがパーティやセレモニー会場、
そして屋外イベントなどで使われるそうです


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2010 9/20
シュナイダー醸造所の老醸造士 とアンバーロンド店主の私

この方のようなベテラン職人が同醸造所と同ビールの味を頑なに守ってるんですね
まさに『マイスター』

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100年以上前の瓶詰め機械でボトリングさせてもらいました
こうやって昔は出荷してたのかと思うと1本1本に気持ちが入りますね

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各季節ごとに楽しみがある南ドイツのシュナイダー
中でもクリスタル・ヴァイスビアは、まさに今がピッタリの銘柄

是非ゼヒ、お試しくださいませ
by amber-times | 2011-07-11 09:14 | BEEEEER

今後のビール入荷予定と栓抜きのお知らせ

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7/8(金)に

エルディンガー・ヴァイスビア・デュンケル樽生

開栓いたします

アンバーロンド初入荷のデュンケル・ヴァイスは、

ヴァイスの麦芽をローストして、ビールの色見は黒~焦げ茶です

香ばしさとフルーティさのバランスが素晴らしい銘柄です

色は黒いですが普通の黒ビールとは違うジャンルになります


仙台オクトーバーフェスト2011は9月16日~25日に開催が決まりました

開催まで待てない方にソチラでも飲めるコチラのビール、オススメです


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そしてクロンバッハ・ヴァイツェン樽生も近日開栓します
おそらく来週初めです その間はエーデルワイス・スノーフレッシュ樽はお休みです

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来週の土・日曜は東北各地の夏祭りが一斉に仙台に集まる東北六魂祭が開催されます
秋田からは我らが、あくらビールが出店いたします
醸造長が自ら来仙し、ご来場の方々にビールを振る舞います
そのお手伝いを私がさせていただきます
気になる銘柄は樽生で3種類になるようです
後日詳しい情報をこちらでお伝えします

会場で皆様に逢えるのを楽しみにしていマーーース!!

その流れで来週金曜から、
アンバーロンドオリジナルビールの
ボヘミアンピルスナー樽生 by あくらビール

そしてあくらビールのなまはげボックを数量限定でご案内いたします

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先月中旬に出来上がるとお伝えしてたアンバーロンドオリジナル栓抜きですが
出来上がり&作業工程変更により今月末に完成になります
オランダのトラピスト修道院の栓抜きをモチーフにした、
なかなかお目にかかることのない珍しい形状です

問い合わせも多数いただき、お待ちいただいて申し訳ありません
もう少々お時間を頂戴いたします

ご自身でお使いになるのはもちろん、ご家庭におひとつ
大好きなお世話になってるあのかたへのプレゼントにいかがですか?

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以上簡単に最近のご案内でした
宜しくお願いいたします

アンバーロンドの店内、席数も少ないので
週末の3名以上のグループはご予約や電話でのお問い合わせをいただけると幸いです
こちらも合わせて宜しくお願いいたします
by amber-times | 2011-07-08 02:25 | AMBER RONDO

ハイランドパークの空樽で熟成させた黒ビール

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6月に入荷しておりましたコチラのビールをご案内いたします
OLA DUBH SPECIAL 12 RESERVE
オーラ ドゥ スペシャル 12 リザーブ

スコットランドのクラフトビール醸造所といえば
BREW DOG ブリュードッグ がビールラヴァーの間では有名ですが
HARVIESTOUNハーヴィストンもその実力が知られています

以前アンバーロンドでもこのオーラドゥはご紹介してました

アイルランド発祥のスタウトをスコットランドのシングルモルトスコッチウイスキーの
ハイランドパーク12年の空樽にねかせ熟成させたユニークなビールです

ロースト麦芽のビターチョコのような香ばしさと苦味
そしてハイランドパーク樽のウッディ&スイートな芳醇なアロマが堪りません
とてもバランスのとれた素晴らしいスタウトです

ぜひ御一飲くださいませマセ

by amber-times | 2011-07-04 22:54 | BEEEEER