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ノイマルクトの牛たん焼きソーセージBIG入荷しました

5/2〜5/5まで休み無く連日OPEN‼️

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【ノイマルクトの牛たん焼きソーセージBIG🍖入荷‼️
 5種盛の中で1番人気の牛たんが2倍近くデッカクなっちゃったー。樽生リストも🍻】


4/28 通常通り18時〜OPEN

4/29ちょっと早めの17時〜OPEN‼️4/28〜5/5まで休み無く連日OPEN‼️


ノイマルクトの渡辺さん(写真)は仙台のフレンチで働いた後に、
南ドイツはニュルンベルク近郊の町ノイマルクトにあるヴィットマンさんの精肉店で修行して、
今は八木山に拠点を置いてソーセージなどを作っています。


このソーセージは、宮城県登米産の豚肉をベースにダイスカットした牛たんを入れ、
普段の羊腸では無く少し厚めの豚腸に詰めました。


これに合わせるビールは、仙南&アンバーロンドのヴァイツェンボック•イエティがピッタリ✨

田沢湖ピルスナーをグビッと🍻お気に入りのIPAを味わいながら🍻な組み合わせもGOODです👍

沢山準備していただきましたが、無くなる前に、是非食べ逃しなく🍻🍽🏃‍♂️🏃‍♀️💨


今宵の樽ラインナップ

↪︎

①仙南&AR ヴァイツェンボック•イエティ

②松江ビアへるん柚子フレッシュ

③秋田あくらIcy Wind W-IPA

④田沢湖ピルスナー

⑤ノースアイランド•マンゴーホップジュース

⑥[AJB&バーバリックワークス&ノベルクラフト]マンゴージョイントジュース

⑦レフ•ブロンド


#仙台 #ノイマルクト #八木山 #アンバーロンド #ソーセージ #牛たん #肉の旨味 #素材の味 #肉汁 #ビール泥棒 #仙南クラフトビール #松江ビアへるん #秋田あくらビール #ノースアイランドビール #AJB #アングロジャパニーズブリューイング #バーバリックワークス #ノベルクラフト #instagood #instafood #beerstagram #instabeer


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by amber-times | 2018-04-28 16:20 | FOOD | Comments(0)

4/27の樽生:オ•ベリエのモンベリアール風ソーセージが大好評‼️

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【肉汁ジュワジュワワ〜🍖💦肉汁が見える,溢れるオ•ベリエのモンベリアール風ソーセージが大好評です。樽生リストも🍻】


4/27,ちょっと早めの17時〜OPEN‼️4/27〜5/5まで休み無く連日OPEN‼️




オ•ベリエは、仙台のウェスティンホテル裏手にあるビストロ•フレンチで、昨年のミシュランガイド宮城でビブグルマンに選ばれました。


佐山オーナーシェフは、アンバーロンド店主の20年来の同い年の友人で、仙台のフレンチで働いた後、フランスでシャルキュトリーの修行をして来ました。都内のレストランなどで腕をふるったのち、クラフトマン仙台の立ち上げに尽力し、独立しました。




このソーセージ、ホント美味いです。フレッシュな宮城県産豚肉の素材の良さと、薫り高い燻製の風味に、スパイスを効かせました。少し厚めの豚腸に包まれ、肉汁がジュワワっと見えて、皆さまの口の中に入るのを待っています。ナイフの入れどころによっては、肉汁ほとばしります。




田沢湖ピルスナーをグビッと🍻お気に入りのIPAを味わいながら🍻ヴァイツェンのフルーティさと酸味で肉の旨味を受け止めてみたり🍻




GW中は充分な数を仕込みしていただきました。無くなる前に、是非食べ逃しなく🍻🍽🏃‍♂️🏃‍♀️💨




今宵の樽ラインナップ


↪︎


①仙南&AR ヴァイツェンボック•イエティ


②松江ビアへるん柚子フレッシュ


③秋田あくらIcy Wind W-IPA


④田沢湖ピルスナー


⑤ノースアイランド•マンゴーホップジュース


⑥[AJB&バーバリックワークス&ノベルクラフト]マンゴージョイントジュース


⑦レフ•ブロンド




#仙台 #オベリエ #AuBélier #アンバーロンド #モンベリアール #ソーセージ #肉の旨味 #素材の味 #肉汁 #肉汁たっぷり #肉汁祭 #肉汁間欠泉 #肉汁ナイアガラ #ビール泥棒 #仙南クラフトビール #松江ビアへるん #秋田あくらビール #ノースアイランドビール #AJB #アングロジャパニーズブリューイング #バーバリックワークス #ノベルクラフト #instagood #instafood #beerstagram #instabeer


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by amber-times | 2018-04-27 16:05 | FOOD | Comments(0)

すごい肉旨‼️はみだしホットドッグ提供中

【すごい肉旨‼️アンバーロンド
はみだしホットドッグ提供スタート🍞🍖】
本日11/25(土)18時〜OPEN
明日11/26(日)お休み。27(月)〜通常営業です。
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ドイツで修行したノイマルクト渡辺さんにオリジナルオーダーした超ロングなフランクフルトは、パンからはみだし、ザワークラウトとレタス、そして自家製ミートソースをトッピング。
肉の旨さを味わえるホットドッグです。只今、パンは少し大きめにサービス中。はみだし感が弱めです(笑)

今だと合わせるビールは、やくらい&アンバーロンドのホッピーアンバーラガーや、伊勢角屋麦酒プラチナドラゴン(鈴木社長SP)がオススメ‼️

#アンバーロンド #ノイマルクト #ホットドッグ #やくらいビール #伊勢角屋麦酒
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by amber-times | 2017-11-25 12:05 | FOOD | Comments(0)

ビストロ オ•ベリエのソーセージ2種盛がオススメ‼️

【本日18時OPEN‼️オ•ベリエのソーセージを是非】
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佐山オーナーシェフから、ソーセージを受け取って来ました‼️
20年来の旧友でして、秋のイベントの展望をチョイと話して来ました。
整いましたらご報告します。
コチラのソーセージ2種は豚腸を使っていて、
その厚い皮の食感もさる事ながら、
肉の美味しさとジューシーさにビックリします。
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写真右のトゥールーズはハーブを使わずに
素材の味そのままのシンプルな極粗挽き。
写真左のモンベリアールは燻製し、わずかにスパイスを使い、
その芳醇なスモークされた肉の香りとジューシーさに
Knockout👊されますよー

今週末いかがお過ごしですか?
8/20(日)お休みです。
ミシュランガイド宮城にビブグルマンで掲載された、
オ•ベリエのソーセージ2種を食べてパワーチャージして下さい💪💪💪✨
8/18(金)の樽生
①アンバーロンド9周年いにしえのナマハゲIPA👹
②(残少)エールスミス&ピッツァポート
ロジカルチョイス•トリプルIPA
③田沢湖ピルスナー
④(残少)いわて蔵オイスタースタウト
⑤(残少)福島路 林檎のラガー
⑥秋田あくら吟醸ビール
⑦レフ•ブロンド
❽控え) ブリュードッグ•パンプフィクションIPA

皆様のご来店をお待ちしております。

#オベリエ #AuBélier #🐷 #ソーセージ #クラフトビール #アンバーロンド #お盆
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by amber-times | 2017-08-18 08:37 | AMBER RONDO | Comments(0)

1/20本日のご案内

1月、2月の日曜〜木曜は
遠刈田ベルツのソーセージをサービス価格でご案内しますよー
各100円引きとなります。是非ご注文下さいませ〜🍴

今宵は空模様が雪で不安定ですね。
今日もベルツのソーセージはサービス価格でご案内致します。

今、ボトルビールの珍しい銘柄がいろいろ有りますよー。
お値段高いものは1本をシェアして楽しんでいただいたりしています。

他に継続中のフェアのご案内です。
①ヒューガルデン•グラスプレゼント‼️
輸入元からヒューガルデン•ホワイトのグラスが届きました。
お1人様で2杯か、グループで3杯ご注文で、グラスを差し上げてます。
この機会にどんどん飲んで下さいねぇ。
②フィーバーツリー•レモネードプレゼント‼️
輸入元のウィスクイーからレモネード瓶をいただきました。ブリュードッグなどウィスクイーのビールか、ゲストビール樽を500mlサイズご注文でお1人様1本プレゼントしています。

本日金曜~日曜のご予約はまだまだ空きが有りますよー。土曜はご予約チョコチョコいただいてますが、まだ空席ございます。
22(日)は16時〜日曜営業します‼️

皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。
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by amber-times | 2017-01-20 15:20 | AMBER RONDO | Comments(0)

9/3,4開催 仙台クラフトビールフェスティバル

9/3,4 錦町公園にて開催
仙台クラフトビールフェスティバル🍻

アンバーロンド店主は主催の1人として
イベントを昨年立ち上げました。
今回はその2回目。会場を市民広場から錦町公園に移し
しかも、2DAYS!!
東北のクラフトビールが樽生で50種類飲めて
仙台•宮城の飲食店が美味いフードを提供します。

当店の提供メニューは
①遠刈田ベルツの金賞🏆ソーセージ3種盛り合わせ
(山椒,にんにくの芽入り,チョリソー)
ドイツ国際食肉加工品見本市IFFA金賞受賞

②アンバーロンド焼餃子

③牛たんカレーヴルスト

どれも、ビールに合う&ススムこと間違いナシ‼️
先日のRAF×ap bank fes石巻では
②アンバーロンド焼餃子が3,500個分のオーダーをいただいた人気メニュー。
粒マスタードで食べるのがオススメ
③は牛たん入りのフランクフルトに
店主特製カレーケチャップをかけました。
ドイツのは甘かったりするんですが
コチラのソースはスパイシーに仕上げてます。

是非アンバーロンドのフードとともに
いろいろなビールを飲んで下さいね‼️
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by amber-times | 2016-09-03 01:00 | AMBER RONDO | Comments(0)

本日の樽生:黒ビール入りネギ味噌焼ソーセージがスタート!!

本日2/26から
仙南スタウト入りのネギ味噌焼きソーセージがスタート!!
仙南スタウト樽生と是非一緒に召し上がって下さい。

★☆沢山のクラフトビールが大集合☆★
今宵のビア樽メニュー
1.レフ・ブロンド
2.仙南クラフトビール&アンバーロンド・イエティ
3.仙南クラフトビール・スタウト
4.日本海倶楽部ピルスナー
5.北海道麦酒ピーチウィート
6.エイブリー・リリコイケポロ・パッションフルーツウィート

控え樽 上記の樽が空き次第1➔4の順で開栓していきますよー
1.ブリュードッグ・ジャックハマーIPA
2.日本海倶楽部ヴァイツェン
3.TRANSPORTER周年記念ゴールデンドラゴン by伊勢角屋
4.ブルーマジックC3PA
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by amber-times | 2016-02-26 13:42 | BEEEEER | Comments(0)

今日27(水)〜30(土)は17時〜OPEN!!

《お店のお知らせです》
https://www.facebook.com/amberrondo.sendai/

1月も残すところ後5日ですね。
さぁ、ラストスパートで今月を駆け抜けますよー

『今日27(水)〜30(土)は
【17時〜OPEN】いたします!!
そして31(日)は日曜営業で
【15時〜OPEN】ですよー』

今宵の樽は
1.レフ・ブロンド
2.仙南クラフトビール&アンバーロンド・イエティ
3.伊勢角屋ペールエール
4.いわて蔵オイスタースタウト
5.Y.マーケット・ブロケードストリート
6.Y.マーケット肝臓破りの赤
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年末に当店がTVで紹介された時の
ベルギーホットチェリービール🍒
リーフマンス・グリュークリークは
お試しの150mlサイズもご案内してます。

仙南&アンバーロンドコラボの
ヴァイツェンボック・イエティも
大好評いただいております。
先日、ビール品評会のジャッジの方に
ご来店いただいた際に、
「これはヴァイツェンボック部門で
間違いなく上位に入りますよ。
もしかしたら金賞に手が届くかとしれない。」
と、お墨付きをいただきました✌️
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このイエティには
ノイマルクトのソーセージ
ヴァイスヴルストとニュルンベルガーがオススメ!!
豚バラ肉のレフ・ブロンド煮込みも是非🍲🍴

美味しい珍しいクラフトビールが
目白押しですので
17時〜OPENの水曜〜土曜や
15時〜OPENの日曜をご利用下さい。
皆様のお越しをお待ちしております!!

#アンバーロンド #クラフトビール #仙台 #国分町 #ビアバー
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by amber-times | 2016-01-27 12:57 | AMBER RONDO | Comments(0)

今週末の連休は日曜もやってます!

今週末の連休は
日曜も営業ですよー

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アンバーロンド&仙南クラフトビールが
コラボしたヴァイツェンボックの
「イエティ」はもう飲みましたか?
いろいろなヴァイツェンを飲んでる店主としても
このイエティの出来はかなり良いと思います。
このビールに合わせて、白ソーセージの
「ノイマルクトの限定ヴァイスヴルスト
カシスマスタードで」が
オススメですよー

今宵のビア樽
①レフ・ブロンド
②キリンとれたてホップ
③仙南クラフトビール&アンバーロンド・イエティ
④エピック・インペリアルIPA
⑤ブルーマジック・チョコレートアーモンド・ポーター
⑥いわて蔵マサジR-IPA

皆様のお越しをお待ちしております!!
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by amber-times | 2016-01-08 12:32 | BEEEEER | Comments(0)

9/19〜27の営業日程

明日から仙台オクトーバーフェストが始まります。
そして26日は年に一度の泉マルシェに今年も出店しますよー

店主はブース番号14の(株)Jenaイエナを
今年もお手伝いします。
定禅寺通り角、CATV向かいの錦町公園の正門ゲートを入って
左手すぐの場所です。

会場では、運営側の御好意で
仙台ビールマップVol.2をインフォメーションで
配布していただきますよー
もちろん私もイエナのブースにて配布しております。

ラーデベルガーにシェッファーホッファー、
そしてシェッファーホッファー・グレープフルーツや
エーデルワイス・スノーフレッシュ、フライング・クランベリーラドラーなど
種類豊富なビールブースです。

アンバーロンドは期間中、OPENが遅くなります。
以下、営業日程です。

9/19〜22 20:00〜OPEN 〜26:00 CLOSE
23 お休み
24 21:00〜OPEN 〜26:00 CLOSE
25 18:00〜OPEN 〜24:00 CLOSE
26 泉マルシェ10〜17時出店 につき、21:00〜OPEN 〜26:00 CLOSE
27 お休み

オクトーバーフェスト会場には
15:00〜19:45頃まではだいたい居ます。

泉マルシェでは、
アンバーロンドオリジナルビール樽やヴェデット樽に
アンバーロンド焼き餃子を提供しますよー

皆様のお越しをお待ちしております!!
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by amber-times | 2015-09-18 11:14 | AMBER RONDO | Comments(0)