タグ:日本の地ビール ( 106 ) タグの人気記事

11/19にビールも解禁!!

e0169804_2058298.jpg


 そうなんです。

 ボジョレーヌーヴォーが解禁の日に
 毎年リリースされるビールがあります。

 それがこちらの


 「el diablo Barley Wine」
 「エル ディアブロ バーレイワイン」
 です。


 バーレイワインはビール4大大国の1つ、
 イギリスを発祥とする 「ビールのスタイルの名前」 です。
 その昔、寒冷な気候でブドウの栽培ができなかったイギリスが、
 お得意のビールでワインに対抗してつくったのが、
 このバーレイワインと言われています。

 “ワインに対抗してつくられた”という通り、
 バーレイワインの特徴は

 ビールでありながらワイン並にアルコールが高く、
 ワインと同じように月日を経て熟成していく点にあります。
 
 原料は通常のビールと同じ、麦芽とホップと水のみ。
 通常と違うのはその使用量の多さと、熟成にかかる時間の長さです。
 ビールはアルコールの高いものを造ろうとすればするほど、
 より大量の材料、より長い熟成期間が必要となります。

 日本でこのスタイルのビールを造っているビール会社はわずかで
 ちなみに神奈川の厚木のサンクトガーレンです。


 通常の2.5倍の麦芽と、6倍のホップを使い
 度数も2倍くらいの10%にもなります。

 麦汁の濃度の高い部分だけを使用し 
 とても濃厚で蜜の様にとろりとした官能的な口当たりです。
 ブランデーやシェリーを思わせる熟成感もあります。

 アンバーロンドで一番酔っぱらうビールです。
 うちで何人の方がコレでヤラレたり撃沈したことか

 こんなビールがあったのか!!
 と思える1本です。  是非ゼヒお試しください



  
[PR]
by amber-times | 2009-11-17 21:07 | BEEEEER | Comments(0)

一関地ビールフェスティバル 完。

e0169804_12233631.jpg
e0169804_12242847.jpg


  行ってきました、全国地ビールフェスティバル in 一関!!
  北海道から沖縄まで64社が1年に1度集まります
  今年で13回目で私は初。
  ブシュカのカサマさんとうちのNAOと GOOD BEEEEER を探しに。

e0169804_12295530.jpg
e0169804_12304455.jpg
e0169804_1231442.jpg
 

  64社で全部でビールが100種類近くあります。
  目星はだいたい付けてたけど、早くもことごとく売り切れ。
  只今13時。 どうなってるの!?

  あまり酔わないペースで、たくさん種類を飲む予定を変更し、
  気になるのを片っ端から買っていくことに。

  長崎のエレファント・ブロイのジャーマンダークラガー
  徳島の阿波うず潮ビールのアルト
  長野のよなよなエールのよなよなエール、  あ~飲みたかったよ~
  
  けど収穫もちゃんとアリマス。
  北海道の NORTH ISLAND BEERのスタウト
  秋田のあくらビールのビスケット・ヴァイツェン
  秋田の田沢湖ビールのアルト
  神奈川のサンクトガーレンのゴールデンエールは自分で特にお気に入り。


e0169804_13154741.jpg
e0169804_13122432.jpg
 


e0169804_13194138.jpg
e0169804_13204039.jpg


  ニコルのニコさん&チハルちゃん。
  お2人の素敵な笑顔。 まさに「笑うかどには福来たる」 ですね
  ニコルとアンバーロンド共通のお客さんの浅野さん&村上くん、
  いつもありがとうございます。

  そしてビールの次にヒットした、
  「今が旬」な岡崎さん。このTシャツには完全にヤラレマシタ。
  仙台出張の時には、是非ゼヒお立ち寄りくださいませマセ


  ちょっとPCの調子が悪いので、一旦休憩します。

  復活! 再開~

e0169804_10513683.jpg


  知る人ぞ知る今は無きお店の gumbo ガンボの盛岡在住のOBや
  花巻の友人に連絡とるも、みんな甲子園の花巻東を応援中で、
  地ビールの会場にはイナイ感じ。

  で、いわて蔵ビールの醸造所が近くに有り、
  レストランでソーセージやアイスバインなどの
  肉料理が食べれるので、移動することに。

e0169804_1132689.jpg

e0169804_11622.jpg
e0169804_1165836.jpg


  しか~し、地ビール祭開催中は閉店でした。
  ちょっと、しょんぼり~ぬ。 若干のアウェー感。


e0169804_1112190.jpg


  会場に戻ると、
  ステージで関係者がドイツ語の乾杯の歌を歌うので、
  私も是非ゼヒという流れに。

  チャッカリ、アンバーロンドの宣伝もしてもらい
  「アイン プロージット♪ アイン プロージット~~」
  と皆で合唱。  あのハカセタローのやつね。

e0169804_1117305.jpg


  帰り道、お土産屋で発見。モロパクリ?
  生キャラメルじゃなくて、半生で中途半端。



e0169804_112159.jpg


  NAO 撃沈。
  カサマさんお疲れ様でした。
  来年もよろしくお願いします。次は計画的にいきますか
  
  とりあえずは9・18~9・27の仙台オクトーバーフェスト2009ですね。
[PR]
by amber-times | 2009-08-25 12:31 | BEEEEER | Comments(0)

ビールと父の日。

  え~、気を取り直しての本題です。

  昨日、待ちに待ち望んだビールが入荷しました。

e0169804_14431874.jpg




  それがこちらの、

  パラドックス・アイラ・アードベッグカスクです。

  キマシタ、これ。

  ヤバいです。

  旨いです。


  濃いスタウト独特の酸味は少し有り、
  フルーティさ由来の酸味や香りは弱く、麦芽が多くモルティな感じ。
  焙煎感もバッチリで、10%のハイアルコール!!
  それで、何と言ってもアードベッグの良いところがしっかり出てる!!

  アードベッグを飲みながらの、飲み方は今回はオススメしません。
  アードベッグの個性が強すぎて、ビールの味が分かりにくくなります。

  アードベッグを飲んだことのある方、
  それか、飲んで時間をおいてから
  アードベッグを思いだしながらコチラを飲んでいただきたいです。

  
e0169804_14451991.jpg


  で次がコチラ。
  日本の地ビールのパイオニア、
  サンクトガーレンの「感謝ビール」です。

  こちらも丁寧な仕事でハイクオリティな仕上がりです。
  ピルスナーとスタウトがあります。

  アンバーロンド1周年パーティの時は自分が1升瓶をそれぞれ抱え、
  各テーブルをまわりました。
  後日、お世話になっている方々にプレゼントしました。 そんな1本。

  昨日、家族でいらした方が
  「父の日の前祝いで来ました」と。
  それで感謝ビールをお父さんに注ぐ愛娘。
  お父さん、照れながらも写真を撮られてました
 
  素敵な風景。

  まだ在庫有りますので父の日ではなくても、
  日ごろの感謝の気持ちをこのビールを注ぎながら、
  表現してみませんか?
[PR]
by amber-times | 2009-06-20 14:57 | BEEEEER | Comments(0)

今日の昼間の出来事。

   朝起きたら、夢が鮮明すぎてバチッと眼が覚め、
   続きを見たいが寝れずで、結局

   試写会を逃した
   「GOEMON]にやっとこ行ってきました。

e0169804_19482526.jpg
e0169804_19501732.jpg


  紀里谷監督のサイン入りポスター
  紀里谷ワールド炸裂な新時代劇?な感じ。
  猿飛佐助はゴリじゃないような…‥ 岡田義徳あたりでどうでしょう
  江口も大沢たかおも要潤もカッコいいねぇ
  ってか佐田真由美マジヤバいです。かなり綺麗でセクシーでした。
  内容・ストーリーにはふれませんよ、モチロン。
  ちなみに、紀里谷監督も自ら出演でしたよ 気づいた?探してみてね

  「天使と悪魔」 早く見たい!!


  興奮冷めやらぬまま、さくら野の北海道物産展へ
  ありましたよ、タカ&トシのビールが。
e0169804_2014058.jpg

e0169804_208626.jpg
 
e0169804_2085332.jpg
 
  
  前にTVで「まりもっこり」と「せんとくん」が闘ってるのを思い出し、
  一人でニタニタ。
  だって、ツノを突き立てたりとかで応戦の「せんとくん」に対して、
  「まりもっこり」は自分のマリモッコリをせんとくんに押しつけるだけ
  それって、戦ってるの???

  いろいろ美味しそうなのあったけど、ビールだけにしました。
  営業前に、夢からビールまで充実の1日でした。肝心の営業はどうかな??
[PR]
by amber-times | 2009-05-12 18:52 | FAVORITE | Comments(0)

二コル

     先日、前から気になってたお店の
     二コルに行ってきました。
  
     晩翠通りから戦災復興記念館を越えたところにあります。

     去年11月あたり
     ホシザキのアンバーロンド担当の方からお話が。

     なんか仙台では珍しい樽生を扱う店ができますよと。
     お店の方との話で、アンバー店主の私の話題があがったみたい。

     S-StyleにもNEW OPENで出てたし、うちのお客さんも良かったですとの報告。
     う~ん、気になるなぁ


     そうこうしてたら、うちに二コルの店主がまさかのご来店!!
      ニコさんも、気にしてくれてたようです。
     ビール&飲食談議に華がさき、アッという間の楽しい時間。


     これは行かねば!!

e0169804_16272852.jpg

e0169804_16335811.jpg



     野球中継ながれるTVを眺めるお客さん
     壁にはオススメのメニュー看板
     初めてでもなんかホッとできる感じのレトロっぽさの店内

     何を食べようかなぁとメニューをまんべんなく見ると
     食べたいものがいっぱいあって悩むくらい



e0169804_1637864.jpg
e0169804_16375324.jpg


     ハンバーグと山かけを注文。うん、旨い。うまいです、ニコさん!!
     岩手の一関の「いわて蔵ビール」を扱っています。ワイン、焼酎、梅酒アリマス
     限定の銘柄もでてくるので要CHECKです。

     今度、「へそのを」&「らくだ」の信吾さんのところに一緒に行きましょうねぇ
     よろしくお願いしますっ
[PR]
by amber-times | 2009-04-21 16:52 | BAR&RESTAURANT | Comments(2)

チョコレートビールって何?

1月末からアンバーロンドでオススメしているのが
サンクトガーレンのチョコレートビール3種です
 
 通常の黒ビールの麦芽よりも高温で長く焙煎して、ビターチョコレートのような風味を
出したものを、チョコレートモルトっていいます 
このモルトで造られたのがチョコレートビールです  
 
 ってわけで今時期なんですね。チョコレートが直接入ってるわけじゃないですヨ

 
 え~と チョコレートって何回いったかな…?


 で、その3種類は→→→

 1.インペリアル・チョコレートスタウト
  
   2008モンドセレクション最高金賞受賞!!
  年1回のリリース日から数日で製造元完売の超人気な1本
  Alc 8.5%と度数が高く、ほのかに甘酸っぱいフルーツの香りがします
  今年も製造元完売だけど、まだアンバーロンドにありますよ~

 2.オレンジ・チョコレートスタウト

   オレンジにチョコレートをコーティングしたお菓子のオランジェに
  ヒントをえた1本
  神奈川産の「だいだい」を使っての今年初リリースで期待しちゃいます
  これは数々の品評会で受賞確実!?

 3.スイート・バニラスタウト

   ジャパンビアフェスティバル来場者人気投票1位!!
  エスプレッソのような黒ビールにマダガスカル↺♬産のバニラビーンズを
  漬け込んだスイーツビールです 
  アンバーロンドではこちらをバニラアイスにかけて楽しんでいただくのがオススメ!!

 I RECOMMEND IT
e0169804_17232856.jpg
e0169804_3354413.jpg

                  今日、お花屋さんのムーンストラックにお邪魔して、志乃さんからいただいたお花と一緒に
e0169804_343928.jpg

[PR]
by amber-times | 2009-02-14 12:35 | BEEEEER | Comments(0)